Блинчики с семгой и салатом из сельдерея
| Порций | 8 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Обожаю рыбу!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9.97 г
Жиры 3.86 г
Углеводы 13.56 г
Калорийность 131 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | 4 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Сметана | 3 ст. л. |
Мука, крахмал
| Мука пшеничная | 200 г |
Овощи свежие
| Сельдерей корневой | 300 г |
Рыба и морепродукты
| Семга | 500 г |
Сахар, мёд, соль
| Сахар ванильный | 15 г |
Специи, пряности, добавки
| Дижонская горчица | 1 ч. л. |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука пшеничная | 200 г | |
| Сахар ванильный | 15 г | |
| Яйцо куриное | 2 шт. | |
| Молоко коровье | 150 мл | |
| Семга | 500 г | |
| Сельдерей корневой | 300 г | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Сметана | 3 ст. л. | |
| Дижонская горчица | 1 ч. л. | |
| Петрушка | 4 ст. л. |
Замесите тесто для блинчиков, перемешивая венчиком просеянную муку с остальными ингредиентами. Накройте и дайте постоять 30 мин. Для салата очистите сельдерей, нашинкуйте как можно тоньше, затем нарежьте соломкой, перемешайте с остальными ингредиентами.
Приправьте.
Приправьте.
Шаг 2
В большой сковородке с толсым дном нагрейте немного масла. Ложкой налецте тесто разглаживая чтобы получился блин диаметром около 12 см. Пеките по 2 мин с каждой стороны. Перед подачей на каждую порционную тарелку положите по блину, сверху -копченую семгу и горку салата из сельдерея.
Совет
Порциооная подача не обязательно, вы можете подать блинчики, семгу и салат отдельно.
Совет
Порциооная подача не обязательно, вы можете подать блинчики, семгу и салат отдельно.
Шаг 3
Приятного аппетита! 😄