Блинчики с начинкой в панировке
Порций | 12 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Блины |
Способ | Классический |
Пальчики оближешь
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,34 г
Жиры 8,72 г
Углеводы 10,85 г
Калорийность 166 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Укроп | 0,5 пуч. |
Масла, жиры
Подсолнечное масло | п/в |
Молочные продукты
Молоко коровье | 750 мл |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 200 г |
Мясо
Ветчина | 300 г |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 2 ч. л. | |
Соль | п/в |
Сыры
Сыр твердый | 200 г |
Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка
Сухари панировочные | п/в |
Яйца
Яйцо куриное | 10 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Укроп | 0,5 пуч. | |
Сахар-песок | 2 ч. л. | |
Соль | п/в | |
Молоко коровье | 750 мл | |
Мука пшеничная | 200 г | |
Яйцо куриное | 4 шт. |
Тесто. Муку просеиваем, смешиваем с молоком, яйцами, солью и мелко порезанным укропом.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
Тщательно размешиваем, чтобы не было комочков.
Жарим тоненькие блинчики с двух сторон.
Шаг 2
Подсолнечное масло | п/в | |
Сыр твердый | 200 г | |
Яйцо куриное | 5 шт. | |
Ветчина | 300 г |
Начинка. Яйца чистим и нарезаем кружками.
Ветчину режем тонкими ломтиками.
Сыр натираем на средней терке.
Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.
Складываем блинчики конвертиками.
Ветчину режем тонкими ломтиками.
Сыр натираем на средней терке.
Начинку не перемешиваем. На блинчики кладем ломтики ветчины, сверху – по два кружка яйца, посыпаем натертым сыром.
Складываем блинчики конвертиками.
Шаг 3
Соль | п/в | |
Яйцо куриное | 1 шт. | |
Сухари панировочные | п/в |
Панировка. Яйцо взбиваем с солью.
В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики смачиваем в яйце.
Обваливаем в сухарях.
Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.
В отдельную посуду насыпаем панировочные сухари.
Блинчики смачиваем в яйце.
Обваливаем в сухарях.
Обжариваем блинчики до появления румяной корочки.