Ванильные блины с персиками
| Порции | 3 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Пышные ванильные вегетарианские блины с измельченными персиками, льняным семенем и пахтой. Подавайте с маргарином, сиропом и свежими ягодами или фруктами.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Масла, жиры
|
Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
Молочные продукты
Мука, крахмал
|
Мука цельнозерновая | 2,2 ст. |
|
Разрыхлитель | 2 ст. л. |
Орехи, семечки
Сахар, мёд, соль
Соки, воды, напитки
Специи, пряности, добавки
|
Ванилин | 1 ст. л. |
|
Яблочный уксус | 2 ст. л. |
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Яблочный уксус | 2 ст. л. |
|
Молоко коровье | 2 ст. |
Веганская пахта:
Налить в мерный стакан 2 столовых ложки яблочного уксуса (или лимонного сока). Добавить достаточно молока, чтобы получилось 2 стакана пахты. Перемешать и оставить постоять несколько минут.
Шаг 2
|
Мука цельнозерновая | 2,2 ст. |
|
Соль морская | 0,2 ч. л. |
|
Разрыхлитель | 2 ст. л. |
Смешать в большой миске миксера муку, соль и разрыхлитель.
Шаг 3
|
Льняные семена | 2 ст. л. |
|
Вода | 3 ст. л. |
Замочить в маленькой миске льняное семя в воде. Отставить на несколько минут в сторону, чтобы масса загустела.
Шаг 4
|
Подсолнечное масло | 4 ст. л. |
|
Ванилин | 1 ст. л. |
Выложить веганскую пахту в небольшую миску, добавить растительное масло и ванилин.
Шаг 5
Добавить семя льна, все взбить до однородной массы.
Шаг 6
Добавить нарезанные маленькими кубиками персики.
Шаг 7
Выложить персиковую смесь в мучную и тщательно перемешать.
Шаг 8
Нагреть на средне-сильном огне сковороду с антипригарным покрытием и жарить на ней блины.
Шаг 9
Подавать блины с маргарином, кленовым сиропом и свежими ягодами.