katbka

среда, 21.53

Банановые блинчики

Name: Банановые блинчики
Yield: 5 порций
Cuisine: Американская кухня
Ingredients: Банан; Мука блинная; Мука пшеничная; Разрыхлитель; Сода пищевая; Соль; Пахта; Яйцо куриное; Сливочное масло; Сахар коричневый; Ром темный; Йогурт греческий; Ликер банановый

Порций	5
Кухня	Американская кухня
Категория	Блины
Способ	Классический

Запеченные бананы придают блинчикам дополнительный аромат и вкус, а также делают это блюдо более питательным и полезными. Побалуйте себя таким блинчиками на завтрак!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 3,56 г

Жиры 2,86 г

Углеводы 18,28 г

Калорийность 115 ккал

и 2 нравится

36 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

	Ликер банановый	1 ч. л.
	Ром темный	2 ст. л.

Масла, жиры

Сливочное масло

2 ст. л.

Молочные продукты

	Йогурт греческий	0,5 ст.
	Пахта	1,2 ст.

Мука, крахмал

	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.

Мусорная корзина

Мука блинная

1 ст.

Сахар, мёд, соль

	Сахар коричневый	2 ст. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Сода пищевая

0,5 ч. л.

Фрукты, ягоды

Банан

4 шт.

Яйца

Яйцо куриное

1 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Банан

2 шт.

Разогрейте духовку до 175С. Положите 2 больших банана в кожуре на противень и отправьте их в духовку. Запекайте бананы 20 минут (кожура должна почернеть). Достаньте бананы из духовки и дайте им остыть. Когда бананы остыли, разотрите их до состояния пюре.

Шаг 2

	Мука блинная	1 ст.
	Мука пшеничная	0,5 ст.
	Разрыхлитель	2 ч. л.
	Сода пищевая	0,5 ч. л.
	Соль	0,2 ч. л.

Приготовьте тесто для блинов. В большой миске смешайте муку, разрыхлитель, соду и соль.

Шаг 3

	Пахта	1,2 ст.
	Яйцо куриное	1 шт.
	Сливочное масло	2 ст. л.
	Сахар коричневый	1 ст. л.
	Ром темный	1 ст. л.

В другой миске смешайте половину бананового пюре, пахту, яйцо, масло, сахар и ром. Смешайте полученную массу с мучной. (Долго тесто мешать не стоит).

Шаг 4

Разогрейте сковороду на быстром огне. Начинайте печь блины. На 1 блин расходуйте 0,3 стакана теста. Обжаривайте блинчик с одной стороны, пока на нем не начнут появляться пузырьки. Затем переверните блин и обжаривайте до золотистого цвета.

Шаг 5

	Йогурт греческий	0,5 ст.
	Сахар коричневый	1 ст. л.

Пока блинчики пекутся, сделайте банановый крем. Смешайте оставшуюся часть бананового пюре, йогурт, коричневый сахар.

Шаг 6

	Ром темный	1 ст. л.
	Ликер банановый	1 ч. л.

К банановой массе добавьте ром и ликер. Смешайте все до однородной массы. Ликер добавляйте на свое усмотрение.

Шаг 7

Банан

2 шт.

Подавайте блинчики с приготовленным банановым кремом и небольшим количеством бананов. Бананы нарежьте кружочками.