Кукурузные блинчики
| Порции | 4 |
| Время | 1 час |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Вариант простых блинчиков.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,8 г
Жиры 6,83 г
Углеводы 13,9 г
Калорийность 136 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
| Кефир | 1 ст. | |
| Молоко коровье | 1 ст. |
Мука, крахмал
| Мука кукурузная | 1 ст. | |
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. |
Специи, пряности, добавки
| Ванилин | п/в |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Мука кукурузная | 1 ст. | |
| Сахар-песок | 2 ст. л. | |
| Соль | 1 щеп. | |
| Ванилин | п/в |
Просеиваем кукурузную муку, добавляем к ней соль, сахар и ванилин.
Шаг 2
| Кефир | 1 ст. |
К муке вливаем стакан кефира или любого другого кисломолочного продукта (йогурт, ряженка и т.п)
Шаг 3
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Яйца немного взбиваем.
Шаг 4
| Молоко коровье | 1 ст. |
Стакан молока подогреваем до горячего состояния и тонкой струйкой вливаем в яичную смесь.
Шаг 5
Яйца с молоком тщательно перемешиваем.
Шаг 6
| Разрыхлитель | 0,5 ч. л. |
В кефирно-мучную смесь добавляем разрыхлитель и вливаем яично-молочную смесь.
Шаг 7
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
В тесто добавляем растительностями масло. Получается обыкновенное блинное тесто.
Шаг 8
Жарим блинчики на сковороде до золотистого цвета с двух сторон.
Шаг 9
Подаём к столу! Приятного аппетита!