Тоненькие блины на сыворотке
| Порций | 10 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Блины |
| Способ | Классический |
Невероятно вкусные, нежные и румяные блины приготовленные на молочной сыворотке, тонкие и очень вкусные. Рецептов блинов множество, но этот рецепт особо хорош, так как они готовятся на основе молочной сыворотки, поэтому блины получаются особо тонкие и нежные и что важно, получаются они не сухие. Совершенно быстрый и простой рецепт. Блины выходят румяные, золотистые, тоненькие и нежные. Можно добавить в тесто меньше сахара и подавать с красной икрой. Поджарьте их на раскаленной сковороде и подавайте с любимым вареньем, медом или со сметанкой. Неимоверно вкусные блины для всей семьи. Готовьте с удовольствием.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Молочная сыворотка | 1 л |
| Мука пшеничная | 450 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
| Сахар-песок | 60 г | |
| Соль | 1 г |
| Ванилин | 0,5 г |
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для приготовления теста для блинов нам понадобиться: яйца, сыворотка, мука, сахар, разрыхлитель, подсолнечное масло, ванилин, щепотка соли.
| Яйцо куриное | 3 шт. |
Для начала в глубокую емкость вбейте яйца.
| Сахар-песок | 60 г | |
| Ванилин | 0,5 г |
Затем всыпьте сахар и щепотку ванилина. Немного перемешайте.
| Соль | 1 г |
Туда же к яйцам добавьте щепотку соли. Все хорошо разотрите венчиком.
| Молочная сыворотка | 1 л |
К яичной массе влейте теплую сыворотку, температура 35-40 С. Перемешайте.
| Мука пшеничная | 450 г | |
| Разрыхлитель | 5 г |
В несколько этапов всыпьте просеянную муку с разрыхлителем. Муки может уйти чуть больше.
Все хорошенько перемешайте, до растворения всех комочков.
| Подсолнечное масло | 40 г |
Влейте подсолнечное масло. И еще раз перемешайте.
Жарить блины на сковороде, при этом смазать подсолнечным маслом. Сковорода должна хорошо раскалиться. Выливаем тесто равномерно распределяя.
Блины складывать горкой и накрыть крышкой, кроя тогда будут мягкие и нежные.
Блины получаются тоненькие и мягкие. Подавать с вареньем, медом или сметаной.
Приятного чаепития!