Sunnny

вторник, 16.47

Лазанья с мясным соусом и шпинатом

Name: Лазанья с мясным соусом и шпинатом
Prep time: 19 min
Cook time: 1 h 35 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Лук репчатый; Чеснок; Говяжий фарш; Свиной фарш; Томатная паста; Томатная паста; Розмарин; Базилик сушеный; Майоран; Орегано сушеный; Перец черный молотый; Соль; Вино красное сухое (столовое); Вода; Спагетти; Шпинат; Сметана; Пармезан

Порций	8
Время	1 час 35 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Слоеная запеканка из пасты в мясном соусе, свежего шпината, сметаны и тертого пармезана.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 12,44 г

Жиры 9,61 г

Углеводы 13,96 г

Калорийность 195 ккал

и 3 нравится

40 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Вино красное сухое (столовое)

1 ст.

Зелень и листовые овощи

	Розмарин	0,5 ч. л.
	Шпинат	340 г

Макаронные изделия

Спагетти

450 г

Молочные продукты

Сметана

2 ст.

Мясо

	Говяжий фарш	500 г
	Свиной фарш	500 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

1,5 ч. л.

Соки, воды, напитки

Вода

0,5 ст.

Соусы

	Томатная паста	170 г
	Томатная паста	430 мл

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Майоран	0,2 ч. л.
	Орегано сушеный	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.

Сыры

Пармезан

480 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Мелко нарезать лук и чеснок.

Шаг 2

	Говяжий фарш	500 г
	Свиной фарш	500 г

Положить в большую сковороду, добавить фарш и обжарить на плите на среднем огне до готовности мяса.

Шаг 3

	Томатная паста	170 г
	Томатная паста	430 мл
	Розмарин	0,5 ч. л.
	Базилик сушеный	0,5 ч. л.
	Майоран	0,2 ч. л.
	Орегано сушеный	0,2 ч. л.
	Перец черный молотый	0,2 ч. л.
	Соль	1,5 ч. л.

Слить жир и добавить томатную пасту, соус и специи. Перемешать.

Шаг 4

	Вино красное сухое (столовое)	1 ст.
	Вода	0,5 ст.

Добавить вино и воду.

Шаг 5

Спагетти

450 г

Пока мясо тушится, сварить пасту в соответствии с указаниями на упаковке.

Шаг 6

Слить воду и добавить пасту в мясной соус.

Шаг 7

Перемешать, чтобы паста покрылась соусом.

Шаг 8

Выложить половину смеси в большую форму для запекания.

Шаг 9

Шпинат

340 г

Выложить сверху половину свежего шпината.

Шаг 10

Сметана

2 ст.

Добавить 1 стакан сметаны (нанести как можно равномернее).

Шаг 11

Пармезан

480 г

Добавить половину тертого сыра.

Шаг 12

Повторить слои: паста с мясным соусом, шпинат, сметана и сыр.

Шаг 13

Можно запекать сразу или убрать в холодильник и приготовить позже.

Шаг 14

Запекать в разогретой духовке (175С) 30-45 минут (время запекания зависит от того, ставили вы запеканку в холодильник или нет).