Томатный соус с базиликом для пасты
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Очень не затейливый, быстрый, а главное вкусный соус к вашей пасте! Сочные свежие томаты в сочетании с ароматными травами не оставят равнодушных)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,78 г
Жиры 3,35 г
Углеводы 24,66 г
Калорийность 160 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | 1 пуч. |
Макаронные изделия
| Макароны | 0,5 кг |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 3 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Птица
| Куриное филе | 200 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 1 ст. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Горох консервированный | 5 ст. л. |
Соусы
| Томатная паста | 2 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 1 ст. л. | |
| Орегано сушеный | 1 ст. л. | |
| Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 200 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. | |
| Макароны | 0,5 кг |
Прежде чем приступать к приготовлению соуса отварите как обычно любые макаронные изделия на ваше усмотрение. Филе курочки промываем под холодной проточной водой, нарезаем мелкими кусочками и обжариваем на растительном масле в глубоком сотейнике пока не побелеет мясо.
Шаг 2
| Помидоры (томат) | 3 шт. |
Свежие помидоры моем и нарезаем кубиками. Отправляем в сотейник к курице. Тушим минут 5-7.
Шаг 3
| Томатная паста | 2 ст. л. | |
| Орегано сушеный | 1 ст. л. | |
| Базилик сушеный | 1 ст. л. | |
| Укроп | 1 пуч. | |
| Перец красный острый молотый | 0,5 ч. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Вода | 1 ст. |
Все выше перечисленные ингредиенты смешиваем в сотейнике, убавляем огонь до минимума и под закрытой крышкой тушим около 10 минут. Если вы не любите острую пасту замените красный перец на чёрный или вовсе не используйте.
Шаг 4
| Горох консервированный | 5 ст. л. | |
| Сыр твердый | 50 г |
В соус добавьте макароны и зелёный горошек, хорошо перемешайте. Разложите в порционные тарелки и посыпьте тёртым сыром. Приятного аппетита 😋