Паста с тыквой и карри на Хэллоуин
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Совсем не обязательно отмечать Halloween, но совершенно точно надо готовить эту пасту. Часто;) Жутко вкусно, страшно полезно!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,48 г
Жиры 9,42 г
Углеводы 18,96 г
Калорийность 198 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Розмарин | п/в |
Макаронные изделия
| Спагетти | 100 г |
Масла, жиры
| Кокосовое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | п/в | |
| Морковь | 50 г | |
| Тыква | 200 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Карри | 1 ч. л. |
Сыры
| Моцарелла | 150 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Тыква | 200 г | |
| Спагетти | 100 г | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Моцарелла | 150 г | |
| Морковь | 50 г | |
| Кокосовое масло | 1 ст. л. | |
| Карри | 1 ч. л. | |
| Имбирь свежий (корень) | п/в | |
| Розмарин | п/в | |
| Соль | п/в |
Весь секрет в кокосовом масле! Если его нет, нужно найти кокосовые сливки или кокосовое молоко. Сыр можно заменить на рикотту или адыгейский.
Шаг 2
Пока спагетти варятся, сначала обжариваем тыкву до золотистой корочки, затем добавляем немного воды, карри, соль, имбирь и накрываем крышкой.
Шаг 3
Когда тыква станет мягкой, добавляем чеснок.
Шаг 4
Макароны должны быть альденте (чуть-чуть недоваренные). Добавляем сыр и веточку розмарина, накрываем крышкой, буквально на пару минут. Затем достаём розмарин и наслаждаемся;) Приятного аппетита!