Спагетти с курицей и авокадо
Порции | 2 |
Время | 55 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
«Мама, я намакаронился!», - с такими словами румяный малыш подаёт маме тарелку с крошечными остатками макарон. Надо сказать, что к макаронам российские дети положительно относились и раньше, но в наши дни с расширением международных связей итальянская кухня в России переживает настоящий бум. И неудивительно: Италия была аванпостом гурманов ещё во времена Римской империи. Блюда из макаронных изделий (пасты) особенно пришлись по вкусу нашим малышам.
Паста – здоровая пища, повышать питательность которой лучше за счёт комбинирования с продуктами в традиционной итальянской манере.
Рецепт из журнала «Лиза. Мой ребёнок».
Спагетти с курицей и авокадо содержит полноценные, легкоусвояемые белки, витамин Е, каротины, витамины группы В, биологически активное вещество ликопин, биофлавоноиды и даже немного витамина С.
Рекомендуется для детей с трёх лет.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Спагетти | 200 г |
Оливковое масло | 3 ст. л. |
Маслины без косточки | 6 шт. | |
Перец болгарский зеленый | 2 шт. | |
Помидоры (томат) | 4 шт. | |
Чеснок | 2 зуб. |
Куриная грудка | 1 шт. |
Соль | п/в |
Лимонный сок | 4 ст. л. |
Перец белый молотый | п/в |
Авокадо | 1 шт. |
Спагетти | 200 г |
Пасту отварить и откинуть на дуршлаг.
Помидоры (томат) | 4 шт. | |
Маслины без косточки | 6 шт. |
Помидоры, сняв кожицу, и маслины мелко нарезать.
Куриная грудка | 1 шт. |
Куриную грудку нарезать кусочками.
Оливковое масло | 3 ст. л. | |
Чеснок | 2 зуб. |
В сковороде разогреть оливковое масло и прогревать в нём чеснок в течение 3-4 минут. Чеснок удалить, а в масле слегка подрумянить кусочки курицы. Добавить помидоры и, непрерывно помешивая, потушить минут 20.
Перец болгарский зеленый | 2 шт. | |
Перец белый молотый | п/в | |
Лимонный сок | 4 ст. л. | |
Соль | п/в |
Подмешать сладкий перец соломкой, маслины, белый перец, сок лимона пополам с водой, посолить по вкусу, и всё вместе потушить ещё 15 минут.
Авокадо | 1 шт. |
Добавить мякоть авокадо кусочками, смешать эту ещё горячую смесь с пастой и подать на стол (если блюдо не будет съедено за раз, лучше авокадо добавлять отдельно, после того, как разогреете спагетти).
Приятного аппетита!