Zoya7
вторник, 18.20

Лапша с куриными желудками и грибами

Порций6
Время1 час 10 мин
КухняДомашние рецепты
КатегорияПаста
СпособКлассический

Вкус лапши, приготовленной в соусе, существенно отличается от вкуса лапши сваренной в воде. Попробуйте приготовить это простое домашнее блюдо и оно станет частым гостем на вашем столе.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,26 г
Жиры 4,2 г
Углеводы 12,74 г
Калорийность 122 ккал
и 252 нравится
1.57K добавили себе
Вам нужно
Грибы
Шампиньон 100 г
Макаронные изделия
Лапша 250 г
Масла, жиры
Подсолнечное масло 30 мл
Сливочное масло 20 г
Овощи свежие
Лук репчатый 1 шт.
Морковь 1 шт.
Сахар, мёд, соль
Соль п/в
Соки, воды, напитки
Вода 2 ст.
Специи, пряности, добавки
Лавровый лист сушеный 2 шт.
Субпродукты
Желудок куриный 500 г
Шаги приготовления
Шаг 1

Для приготовления этого блюда понадобятся: куриные желудки, лук репчатый, морковь, шампиньоны.

Шаг 2

А также лапша, масло подсолнечное, масло сливочное, лавровый лист, соль, перец и приправы.

Шаг 3
Желудок куриный500 г

Куриные желудки чистим, моем и если крупные разрезаем на две половинки.

Шаг 4
Подсолнечное масло30 мл
Сливочное масло20 г

Желудки сначала тушим до выпаривания жидкости, а затем обжариваем в подсолнечном и сливочном масле.

Шаг 5
Лук репчатый1 шт.

Затем нарезаем полукольцами лук.

Шаг 6

Кладем лук в кастрюлю к желудкам.

Шаг 7

Обжариваем лук с желудками 7-10 минут.

Шаг 8
Морковь1 шт.

Нарезаем морковь.

Шаг 9

Кладем морковь к желудкам и луку.

Шаг 10

Тушим 7-10 минут.

Шаг 11
Шампиньон100 г

Нарезаем шампиньоны.

Шаг 12

Кладем грибы в кастрюлю.

Шаг 13
Вода2 ст.

Наливаем воду, закрываем крышкой кастрюлю и варим до готовности минут 35-40 на небольшом огне.

Шаг 14
Сольп/в
Лавровый лист сушеный2 шт.
Лапша250 г

Когда желудки станут мягкими, кладем лавровый лист, соль, перец, приправы и лапшу.

Шаг 15

Варим минут 10-15 до готовности лапши.

Шаг 16

Замечательная лапша в соусе из куриных желудков и грибов готова. Очень вкусное и сытное блюдо. Приятного аппетита!

Смотреть рецепт полностью