Паста с грибами и куриной грудкой
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Мы с мужем очень любим пасту, особенно когда в ней много "начинки". Эту пасту я готовила из того, что было в холодильнике 🤗🤗🤗 Получилось ооочень вкусно! Количество ингридиентов почти "на глаз" 😉😉 Буду очень рада комментариям! 😉😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,23 г
Жиры 3,55 г
Углеводы 24,97 г
Калорийность 181 ккал
Вам нужно
Грибы
| Шампиньон | 100 г |
Макаронные изделия
| Макароны | 250 г |
Овощи свежие
| Лук красный | 1 шт. | |
| Морковь | 0,5 шт. |
Птица
| Куриная грудка | 150 г |
Сыры
| Плавленый сыр | 100 г | |
| Сыр твердый | 50 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриная грудка | 150 г | |
| Шампиньон | 100 г | |
| Лук красный | 1 шт. | |
| Морковь | 0,5 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Плавленый сыр | 100 г | |
| Макароны | 250 г | |
| Сыр твердый | 50 г |
Нам понадобятся: куриная грудка (у меня маринованная в соевом соусе с горчицей, но можно и обычную), шампиньоны, лук, морковь, яйцо, виноградный уксус, плавленый сыр (у меня "президент лёгкий сливочный") и готовая паста. Все произвольно нарезаем (кроме пасты). 😉😉
Шаг 2
Начинаем с лука. У меня антипригарная сковорода, я готовлю без масла. Разогреваю, кидаю лук, пропариваю его 😉😉😉 Но, думаю, можно и обжаривать на масле 😉 Через пару минут добавляем виноградный уксус (1 чайная ложка уксуса, 4 чайные ложки воды), перемешиваем, готовим минут 7-10 на среднем огне.
Шаг 3
Дальше в ход идёт морковь, перемешиваем, готовим ещё минут 7-10.
Шаг 4
Дальше добавляем порезанное куриное филе и шампиньоны, готовим минут 10-15. Затем солим и, при желании, перчим.
Шаг 5
Пока все парится (жарится) делаем соус: 70-100 мл воды от пасты смешиваем с 80-100 г плавленного сыра и 1 яйцом.
Шаг 6
Добавляем пасту и соус, доводим до кипения.
Шаг 7
Трём твёрдый сыр на крупной терке, добавляем в пасту.
Шаг 8
Готовим все минуты 2, выключаем огонь, закрываем крышкой и оставляем минут на 7-10 😉😉😉, паста готова! 🤗
Шаг 9
Совсем забыла про дополнительные ингредиенты 🤦🏼♀️🤷🏼♀️😂😂 Это красное-полусладкое и любимый сериал 😉😉😉
Шаг 10
Наслаждаемся вкусной едой и продолжаем эксперименты! Всем приятного аппетита! 🤗🤗🤗