Sunnny
воскресенье, 21.46

Паста Карбонара

Порций6
Время35 мин
КухняИтальянская кухня
КатегорияПаста
СпособКлассический

Спагетти с зеленым горошком, курицей, беконом и вялеными помидорами в яичном соусе.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 13,26 г
Жиры 22,54 г
Углеводы 13,67 г
Калорийность 313 ккал
нравится
45 добавили себе
Вам нужно
Бобовые
Горошек зеленый замороженый 240 г
Зелень и листовые овощи
Петрушка 80 г
Макаронные изделия
Спагетти 500 г
Молочные продукты
Молоко коровье 120 мл
Мясо
Бекон 4 шт.
Птица
Куриная грудка 500 г
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
Вяленые помидоры в масле 120 г
Сыры
Пармезан 120 г
Яйца
Заменитель яиц 110 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Спагетти500 г
Горошек зеленый замороженый240 г

Приготовить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке. За 5 минут до готовности добавить в пасту зеленый горошек.

Шаг 2
Бекон4 шт.

Одновременно пожарить бекон на сковороде на среднем огне. Выложить на тарелку, застеленную бумажными полотенцами.

Шаг 3
Куриная грудка500 г

Нарезать куриное филе кусочками.

Шаг 4
Вяленые помидоры в масле120 г
Петрушка80 г

Нарезать вяленые помидоры и петрушку.

Шаг 5

Слить со сковороды часть жира от бекона, оставив 1 ст. ложку.

Шаг 6

Положить на сковороду куриное филе и жарить до готовности, 5-8 минут. Выложить со сковороды и отложить в сторону.

Шаг 7
Заменитель яиц110 г
Молоко коровье120 мл

Смешать в маленькой миске заменитель яиц с молоком.

Шаг 8

Когда паста сварится, слить воду. Вернуть пасту в кастрюлю и поставить на плиту.

Шаг 9
Пармезан120 г

Добавить вяленые помидоры, куриное филе, яичную смесь и тертый сыр. Готовить, помешивая, 1-2 минуты, пока масса не загустеет.

Шаг 10

Выложить на сервировочное блюдо.

Шаг 11

Мелко нарезать бекон.

Шаг 12

Посыпать пасту беконом и петрушкой.

Смотреть рецепт полностью