Спагетти с сыром и яйцом
| Порций | 5 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Простое блюдо из спагетти с яйцом, молоком и сыром.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
Сыры
Яйца
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить спагетти в большой кастрюле в подсоленной воде в соответствии с указаниями на упаковке до аль-денте.
Шаг 2
|
Молоко коровье | 180 мл |
|
Яйцо куриное | 1 шт. |
Одновременно взбить в маленькой миске или мерном стакане яйцо с молоком.
Шаг 3
Шаг 4
Вернуть пасту в кастрюлю, убавить огонь до медленного и добавить в нее яичную смесь и масло.
Шаг 5
Перемешивать, пока молоко не загустеет и полностью не покроет спагетти (это займет около минуты). Снять с огня.
Шаг 6
Добавить сыр и снова перемешать.
Шаг 7
|
Соль | п/в |
|
Перец черный молотый | п/в |
Попробовать на вкус, приправить солью и перцем.
Шаг 8
Если спагетти слипаются, можно добавить еще немного молока.
Шаг 9
Разложить по тарелкам, украсить сыром и сразу подавать.