CANNELLONI, фаршированные свининой, сельдереем под сыром с соусом Barilla Pesti con Basilico e Rucola

Name: CANNELLONI, фаршированные свининой, сельдереем под сыром с соусом Barilla Pesti con Basilico e Rucola
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Каннеллони; Сметана; Свиной фарш; Лук репчатый; Сельдерей; Чеснок; Сыр твердый; Кабачок; Итальянский соус; Лук зеленый; Соль; Перец черный молотый

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Хочу вам представить рецепт фаршированных каннеллони. Это паста в виде довольно больших трубочек, внутри которых находится вкусная начинка.
Фаршированные каннеллони украсят стол, порадуют гостей и домашних прекрасным вкусом и ароматом, напомнив им о солнечной Италии.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 10,81 г

Жиры 6,81 г

Углеводы 3,69 г

Калорийность 118 ккал

и 1 нравится

2 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Каннеллони

6 шт.

Молочные продукты

Сметана

70 г

Мясо

Свиной фарш

200 г

Овощи свежие

	Кабачок	100 г
	Лук зеленый	20 г
	Лук репчатый	80 г
	Сельдерей	70 г
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соусы

Итальянский соус

60 г

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

п/в

Сыры

Сыр твердый

70 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Каннеллони	6 шт.
	Сметана	70 г
	Свиной фарш	200 г
	Лук репчатый	80 г
	Сельдерей	70 г
	Чеснок	1 зуб.
	Сыр твердый	70 г
	Кабачок	100 г
	Итальянский соус	60 г
	Лук зеленый	20 г
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Сначала приготовим все продукты, необходимые для приготовления наших фаршированных каннелонни.

Шаг 2

Приготовляем кастрюлю, на дне которой могут разместиться все помещаться все CANNELLONI равномерно. Ставим литр воды и отвариваем каннеллони минуты две-три, пока они не увеличатся в размере, но не перевариваем. Быстро сливаем воду и даем им остыть.

Шаг 3

На мелкой терке трем лук, чеснок, кабачок и сельдерей, смешиваем со свиным фаршем, солим, перчим.
С помощью чайной ложечки начиняем этой смесью остывшие каннеллони и выкладываем на дно кастрюли.

Шаг 4

Разводим сметану водой так, чтобы полностью покрыло каннеллони в кастрюле. Ставим на сильный огонь, а когда закипело, убавляем его до минимума. Варим не более 10 минут, слегка подсолив.

Шаг 5

Натираем сыр и нарезаем зеленый лук.
Достаем готовые CANNELLONI двумя ложками с обоих боков (так удобнее) и выкладываем на тарелку, слегка полив сметанным бульоном, в котором они варились. Посыпаем сыром и ставим в микроволновку на 1-1,5 минуты, дав сыру расплавиться.

Шаг 6

Украшаем готовое блюдо зеленым луком и соусом Barilla Pesti con Basilico e Rucola