Пенне с красной рыбой и голубым сыром 💚
| Порции | 2 |
| Время | 15 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Вы удивите этим блюдом свою семью и своих гостей и приготовление не займёт много времени! И даже если вы думаете, что мало кому нравится голубой сыр и может быть вы сами не очень его любите , то я уверяю вас- это блюдо вас покорит! Просто бегите и готовьте! Вы можете выбрать любой голубой сыр, какой вам понравится и использовать любую пасту, которую любите. Сочетание продуктов просто божественное. Это любимая паста моего мужа ♥️
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,16 г
Жиры 15,21 г
Углеводы 20,24 г
Калорийность 258 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Брокколи | 150 г |
Макаронные изделия
| Пенне | 200 г |
Молочные продукты
| Сливки 30-33% | 250 г |
Рыба и морепродукты
| Семга | 150 г |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Горгондзола | 80 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пенне | 200 г | |
| Соль | п/в | |
| Брокколи | 150 г |
Вскипятить две кастрюли с водой. В одну закинуть пасту (не забудьте посолить воду!) и варить на 1 минуту меньше, чем указано на упаковке, а во вторую — брокколи, разобранную на соцветия (варить только 1 минуту и сразу же откинуть на дуршлаг).
Шаг 2
| Семга | 150 г | |
| Сливки 30-33% | 250 г | |
| Горгондзола | 80 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Филе рыбы нарезать кусочками и обжарить на олив- ковом масле (примерно 4–5 минут). Влить сливки, покрошить сыр, добавить соль, перец и довести соус до кипения.
Шаг 3
Пасту процедить и отправить в соус вместе с брокколи. Если сковорода не очень вместительная, можно сме- шать всё вместе в кастрюле, в которой варилась паста. Перемешать, подержать на огне 1 минуту и сразу же подавать. Buon appetito!