Паста с мидиями и креветками
Порция | 1 |
Время | 10 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Итальянская кухня характеризуется всего тремя словами: просто, вкусно, сытно. Паста с мидиями в томатном соусе – очень легкое в приготовлении, вкусное и изысканное блюдо итальянской кухни. Попробуйте, уверена Вам понравится.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 2,66 г
Жиры 1,1 г
Углеводы 10,08 г
Калорийность 61 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Базилик | 1 шт. |
Макаронные изделия
Спагетти | 70 г |
Масла, жиры
Оливковое масло | 1 ч. л. |
Овощи свежие
Помидоры (томат) | 1 шт. |
Рыба и морепродукты
Креветки | 20 г | |
Мидии | 20 г |
Сахар, мёд, соль
Соль морская | п/в |
Соки, воды, напитки
Вода | 300 мл |
Специи, пряности, добавки
Орегано сушеный | п/в | |
Укроп сушеный | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
Оливковое масло | 1 ч. л. | |
Вода | 300 мл | |
Соль морская | п/в |
В воду, налитую в кастрюлю примерно на две трети, добавьте немного оливкового масла: оно не позволит пасте слипнуться в процессе приготовления.
Шаг 2
Спагетти | 70 г |
Подготовьте пасту. Спагетти берём из расчёта на одного человека 70 грамм. В закипевшую воду аккуратно выложите пасту, осторожно мешайте, чтобы паста не склеивалась между собой. Солят пасту уже после того, как вода с помещенной в нее пастой закипит.
Шаг 3
Готовую пасту откиньте на дуршлаг, не споласкивайте ее водой, лучше немного побрызгать оливковым маслом.
Шаг 4
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Креветки | 20 г | |
Мидии | 20 г |
Подготовьте креветки 🍤, мидии 🦪 и томат 🍅. Креветки и мидии. предварительно разморозьте, но не варите, т.к. мы затем их будем слегка обжаривать. Очистите, особенно внимательно убирайте ножку и «бороду» из них, т.к.это не съедобно. Томат 🍅 можно использовать, как обычные, так и Черри.
Шаг 5
Разогрейте сковороду, слегка обжарьте креветки 🍤, затем припустите мидии и томат. Но не зажаривайте!
Шаг 6
В готовые морепродукты добавьте пасту и дайте ей прогреться, постоянно перемешиваем.
Шаг 7
Укроп сушеный | п/в | |
Базилик | 1 шт. | |
Орегано сушеный | п/в |
Подавайте пасту сразу, добавив орегано, базилик или другую зелень. Приятного аппетита 😋