Саланги с фаршем 🤗
| Порции | 4 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Макароны гнёзда
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 10,48 г
Жиры 13,98 г
Углеводы 28,42 г
Калорийность 285 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Спагетти | 400 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
Мясо
| Говяжий фарш | 400 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 2 шт. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Консервированные помидоры | 2 шт. |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Спагетти | 400 г | |
| Говяжий фарш | 400 г | |
| Морковь | 2 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Консервированные помидоры | 2 шт. | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Подсолнечное масло | 2 ст. л. |
1. Морковь натрите на крупной терке, лук мелко нарежьте.
2. Сковороду с растительным маслом разогрейте и отправьте на нее морковь и лук.
3. Пассеруйте овощи на среднем огне 5-7 минут, затем добавьте консервированные помидоры, которые разомните вилкой.
4. Перемешайте помидоры с овощами и тушите еще 5 минут на среднем огне.
5. В миску с фаршем вбейте яйцо, посыпьте солью и черным молотым перцем.
6. Перемешайте фарш с яйцом.
7. Добавьте половину овощей со сковороды и перемешайте их с фаршем.
8. Заполните подготовленным фаршем макароны "гнезда".
9. Оставшиеся овощи со сковороды переложите в кастрюлю.
10. Поместите фаршированные гнезда в кастрюлю. Во время варки они увеличатся в объеме, поэтому очень плотно гнезда ставить не нужно. Залейте горячей водой, не доходя до верхушек 1-1,5 см, и поставьте кастрюлю на огонь.
11. С момента закипания варите на среднем огне 15-20 минут.
2. Сковороду с растительным маслом разогрейте и отправьте на нее морковь и лук.
3. Пассеруйте овощи на среднем огне 5-7 минут, затем добавьте консервированные помидоры, которые разомните вилкой.
4. Перемешайте помидоры с овощами и тушите еще 5 минут на среднем огне.
5. В миску с фаршем вбейте яйцо, посыпьте солью и черным молотым перцем.
6. Перемешайте фарш с яйцом.
7. Добавьте половину овощей со сковороды и перемешайте их с фаршем.
8. Заполните подготовленным фаршем макароны "гнезда".
9. Оставшиеся овощи со сковороды переложите в кастрюлю.
10. Поместите фаршированные гнезда в кастрюлю. Во время варки они увеличатся в объеме, поэтому очень плотно гнезда ставить не нужно. Залейте горячей водой, не доходя до верхушек 1-1,5 см, и поставьте кастрюлю на огонь.
11. С момента закипания варите на среднем огне 15-20 минут.