Паста в томате с фрикадельками 🍝
| Порций | 6 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,35 г
Жиры 1,92 г
Углеводы 21,56 г
Калорийность 149 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Укроп | п/в |
Макаронные изделия
| Макароны | 250 г |
Мясо
| Свиной фарш | 350 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. |
Соки, воды, напитки
| Томатный сок | 250 мл |
Сыры
| Сыр твердый | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Макароны | 250 г | |
| Томатный сок | 250 мл | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Чеснок | 3 зуб. | |
| Свиной фарш | 350 г | |
| Сыр твердый | п/в | |
| Укроп | п/в |
😉
Шаг 2
Если используете готовый фарш, то выдавите к нему несколько зубчиков чеснока, посолите и поперчите, хорошенько перемешайте. К фаршу можно также добавить измельченную зелень – петрушку или укроп.
Шаг 3
Из готового фарша сформируйте небольшие шарики (чуть меньше теннисного шарика) и обжарьте их на сковороде почти до готовности и образования золотистой корочки.
Шаг 4
Обжарьте измельченный лук до прозрачности.
Шаг 5
Влейте к нему томатный сок (если его нет, используйте томатную пасту, разведенную в воде или бульоне). Уваривайте 5-7 минут.
Шаг 6
Затем отправьте в томатный соус фрикадельки и тушите их на медленном огне 10-15 минут.
Шаг 7
Отправьте в сковороду отваренную пасту. Перемешайте. Можно еще немного прогреть, но если паста только сваренная, то можно сразу и подавать.