Гнезда с овощами 😉
| Порции | 4 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,56 г
Жиры 8,91 г
Углеводы 37,67 г
Калорийность 266 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Спагетти | 250 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 40 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Перец болгарский | 40 г | |
| Помидоры (томат) | 70 г |
Сыры
| Сыр твердый | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Спагетти | 250 г | |
| Помидоры (томат) | 70 г | |
| Морковь | 60 г | |
| Лук репчатый | 40 г | |
| Перец болгарский | 40 г | |
| Оливковое масло | 2 ст. л. | |
| Сыр твердый | 50 г |
😉
Шаг 2
Вскипятите воду в кастрюле, посолите, выложите спагетти и варите 5-6 минут, чтобы макаронные изделия получились "аль денте", слегка недоваренными.
Шаг 3
Почистите лук и морковку, сполосните, затем нарежьте овощи небольшими кубиками.
Шаг 4
Налейте 1 ст.л. оливкового масла на сковороду, разогрейте на среднем огне, всыпьте лук и морковку, жарьте пару минут.
Шаг 5
Промойте перец и помидоры. Почистите сладкий перец от семян и хвостиков, у помидоров срежьте плодоножку. Нарежьте перец и помидоры небольшими кубиками.
Шаг 6
Всыпьте помидоры и перец в сковороду с другими овощами, посолите и поперчите по вкусу, перемешайте и жарьте еще пару минут.
Шаг 7
Смажьте форму оставшимся маслом, выложите спагетти в виде гнезд, воспользовавшись ложкой и вилкой, придавая им соответствующую форму.
Шаг 8
В углубления выложите овощную смесь.
Шаг 9
Твердый сыр натрите на терке. Сыр используйте любого сорта. Можете даже взять моцареллу, если она есть в холодильнике.
Шаг 10
Присыпьте гнезда натертым сыром и отправьте в разогретую до 200°С духовку.
Шаг 11
Запекайте макаронные гнезда с овощами 7-9 минут - сыр расплавится, а спагетти с овощами станут полностью готовы.