Тефтели со спагетти в томатном соусе 🍝
| Порции | 4 |
| Время | 50 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,45 г
Жиры 1,69 г
Углеводы 10,59 г
Калорийность 91 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
| Петрушка | п/в |
Макаронные изделия
| Спагетти | 250 г |
Мясо
| Свиной фарш | 650 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 120 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 600 мл |
Соусы
| Томатный соус | 400 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Свиной фарш | 650 г | |
| Лук репчатый | 100 г | |
| Морковь | 120 г | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Томатный соус | 400 г | |
| Спагетти | 250 г | |
| Петрушка | п/в | |
| Вода | 600 мл |
1. В миску кладем фарш, добавляем соль, перец и специи.
2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками, измельчаем зелень, натираем на терке морковь.
3. Подготовленные овощи и зелень добавляем в фарш. Туда же вбиваем куриное яйцо и тщательно вымешиваем.
4. Из получившегося фарша формируем тефтели. Делать это удобнее всего мокрыми руками.
5. В сковороду наливаем томатный соус с водой, доводим до кипения, а потом кладем в него тефтели. Когда нижняя сторона тефтелей схватится, переворачиваем их и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 15 минут.
6. Затем в тефтели кладем спагетти, слегка помешиваем, чтоб они полностью погрузились в соус. Потом накрываем крышкой и тушим на медленном огне 8 минут.
2. Лук очищаем и нарезаем мелкими кусочками, измельчаем зелень, натираем на терке морковь.
3. Подготовленные овощи и зелень добавляем в фарш. Туда же вбиваем куриное яйцо и тщательно вымешиваем.
4. Из получившегося фарша формируем тефтели. Делать это удобнее всего мокрыми руками.
5. В сковороду наливаем томатный соус с водой, доводим до кипения, а потом кладем в него тефтели. Когда нижняя сторона тефтелей схватится, переворачиваем их и накрываем крышкой. Тушим на среднем огне 15 минут.
6. Затем в тефтели кладем спагетти, слегка помешиваем, чтоб они полностью погрузились в соус. Потом накрываем крышкой и тушим на медленном огне 8 минут.