Спагетти с печеным перцем 🍝
Порции | 4 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 3,64 г
Жиры 0,74 г
Углеводы 20,73 г
Калорийность 103 ккал
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Петрушка | п/в |
Макаронные изделия
Спагетти | 350 г |
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. | |
Оливки без косточки | 10 шт. | |
Перец болгарский | 4 шт. | |
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Чеснок | 3 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок | 1 ч. л. |
Соки, воды, напитки
Томатный сок | 400 мл |
Специи, пряности, добавки
Паприка копченая | 1,2 ч. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Спагетти | 350 г | |
Томатный сок | 400 мл | |
Лук репчатый | 1 шт. | |
Чеснок | 3 зуб. | |
Помидоры (томат) | 1 шт. | |
Перец болгарский | 4 шт. | |
Оливки без косточки | 10 шт. | |
Сахар-песок | 1 ч. л. | |
Паприка копченая | 1,2 ч. л. | |
Петрушка | п/в |
😉
Шаг 2
Готовить будем в противне. Нарезать лук и чеснок.
Шаг 3
Добавляем нарезанный помидор, томатную пасту и оливковое масло.
Шаг 4
Выкладываем спагетти, заливаем кипятком около 1,5 литра и ставим в духовку при 200 град на 15-20 мин.
Шаг 5
Когда спагетти чуть проварились (еще жестковаты) добавляем нарезанные оливки.
Шаг 6
Печеный перец: можно использовать консервированный или запечь перец предварительно, до начала приготовления. Для этого выложить перец на противень, застеленный пергаментом. Включаем духовку на 250 и около 25 мин запекаем перец до почернения кожицы. Запеченный перец складываем в пакетик, а когда чуть остынет перец снимаем кожицу
Шаг 7
Соль, перец черный молотый, сахар обязательно, в противном случае будет кислить и главную специю- сладкую копченую паприку.
Шаг 8
Про петрушку не забываем, перемешать добавленные ингредиенты со спагетти, при необходимости добавим воды и опять в духовку на 10- 15 минут до готовности и образования корочки