Яичная лапша с курицей и соусом терияки 🍝
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 9,55 г
Жиры 8,7 г
Углеводы 21,29 г
Калорийность 201 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Лапша | 150 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Имбирь свежий (корень) | 3 г | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Орехи, семечки
| Кунжут | 1 ст. л. |
Птица
| Куриное филе | 1 шт. |
Соусы
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Соус терияки | 2 ст. л. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Куриное филе | 1 шт. | |
| Лапша | 150 г | |
| Перец болгарский | 1 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Соус терияки | 2 ст. л. | |
| Соевый соус | 1 ст. л. | |
| Имбирь свежий (корень) | 3 г | |
| Кунжут | 1 ст. л. | |
| Подсолнечное масло | 3 ст. л. | |
| Чеснок | 2 зуб. |
😉
Шаг 2
Куриное филе хорошо промыть проточной водой, обсушить и нарезать тонкими полосками. Ширина полосок - 1-1.5 см.
Шаг 3
Разогреть хорошо сковороду и высыпать в неё зёрна кунжута, обжарить до лёгкого изменения цвета и появления аромата. Затем ссыпать кунжут в сухую тарелочку, он понадобится нам позже.
Шаг 4
Соломкой нарезать сладкий перец и лук, натереть на тёрке корень имбиря 2 см. и чеснок.
Шаг 5
В сковороду налить подсолнечное масло, разогреть и добавить имбирь с чесноком, обжарить пару минут, пока чеснок не начнёт отдавать свой аромат. Добавить в сковороду курицу и обжаривать её до золотистой корочки примерно 7-10 минут.
Шаг 6
Добавить в сковороду лук и сладкий перец, жарить ещё 5 минут. К этому времени вода в кастрюле уже должна закипеть. Добавить туда соль и опустить яичную лапшу. Варить её 3 минуты.
Шаг 7
В сковороду добавить соус терияки, соевый соус и кунжут, всё перемешать.
Шаг 8
Лапшу откинуть на сито, чтобы стекла лишняя вода.
Шаг 9
Добавить лапшу в сковороду с курицей, поперчить и хорошо перемешать. Подержать на огне 1-2 минуты.