Быстрая паста с томатом и баклажаном

Name: Быстрая паста с томатом и баклажаном
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Перец красный острый молотый; Чеснок; Соль; Гауда; Базилик сушеный; Помидоры черри; Спагетти; Баклажан; Кориандр молотый; Паприка копченая

Порции	4
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,27 г

Жиры 3,84 г

Углеводы 5,74 г

Калорийность 71 ккал

8 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Спагетти

0,5 шт.

Овощи свежие

	Баклажан	1 шт.
	Помидоры черри	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Базилик сушеный	п/в
	Кориандр молотый	п/в
	Паприка копченая	п/в
	Перец красный острый молотый	п/в

Сыры

Гауда

50 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Перец красный острый молотый	п/в
	Чеснок	2 зуб.
	Соль	п/в
	Гауда	50 г
	Базилик сушеный	п/в
	Помидоры черри	1 шт.
	Спагетти	0,5 шт.
	Баклажан	1 шт.
	Кориандр молотый	п/в
	Паприка копченая	п/в

Отвариваем половину пачки спагетти до готовности, не забываем посолить и добавить немного подсолнечного масла, для того, чтобы спагетти не прилипли и не слиплись. Чеснок обжариваем на масле секунд 30. Баклажан нарезаем кубиком и обжариваем до румяности на сковороде с подсолнечным маслом, добавив специи и соль. Упаковку Черри нарезаем на четвертинки и добавляем к баклажану, когда он будет готов. Готовые макароны также добавляем к томатно-баклажанной смесь, посыпаем мелко натертым сыром. Минуты 3 постоянно перемешиваем, и выключаем плиту. Бани настояться минуты 2 и поедем на стол.