Быстрая паста с томатом и баклажаном
Порции | 4 |
Время | 30 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,27 г
Жиры 3,84 г
Углеводы 5,74 г
Калорийность 71 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
Спагетти | 0,5 шт. |
Овощи свежие
Баклажан | 1 шт. | |
Помидоры черри | 1 шт. | |
Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Базилик сушеный | п/в | |
Кориандр молотый | п/в | |
Паприка копченая | п/в | |
Перец красный острый молотый | п/в |
Сыры
Гауда | 50 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Перец красный острый молотый | п/в | |
Чеснок | 2 зуб. | |
Соль | п/в | |
Гауда | 50 г | |
Базилик сушеный | п/в | |
Помидоры черри | 1 шт. | |
Спагетти | 0,5 шт. | |
Баклажан | 1 шт. | |
Кориандр молотый | п/в | |
Паприка копченая | п/в |
Отвариваем половину пачки спагетти до готовности, не забываем посолить и добавить немного подсолнечного масла, для того, чтобы спагетти не прилипли и не слиплись. Чеснок обжариваем на масле секунд 30. Баклажан нарезаем кубиком и обжариваем до румяности на сковороде с подсолнечным маслом, добавив специи и соль. Упаковку Черри нарезаем на четвертинки и добавляем к баклажану, когда он будет готов. Готовые макароны также добавляем к томатно-баклажанной смесь, посыпаем мелко натертым сыром. Минуты 3 постоянно перемешиваем, и выключаем плиту. Бани настояться минуты 2 и поедем на стол.