Паста с запеченными помидорами черри и моцареллой
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
👍
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 8,1 г
Жиры 15,44 г
Углеводы 25,05 г
Калорийность 268 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Спагетти | 200 г |
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Овощи свежие
| Помидоры черри | 300 г |
Орехи, семечки
| Кедровый орех | 30 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Тимьян сушеный | п/в |
Сыры
| Моцарелла | 120 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры черри | 300 г | |
| Тимьян сушеный | п/в | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Мёд | 1 ст. л. | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Спагетти | 200 г |
Положить помытые помидоры в миску для запекания, полить оливковым маслом, медом, посыпать немного тимьяном, солью и перцем, перемешать, поставить в духовку на 200 градусов на 20-25 мин. Запекать пока помидоры не лопнут. Пока помидоры готовятся, отварим спагетти и сольем воду.
Шаг 2
| Базилик сушеный | 1 ч. л. | |
| Моцарелла | 120 г | |
| Кедровый орех | 30 г | |
| Сливочное масло | 2 ст. л. |
Отдельно обжарить кедровые орехи на 1 ложке сливочного масла, до золотистого оттенка. Когда помидоры, орехи и паста будут готовы, взять сковородку, разогреть оставшееся сливочное масло, выложить спагетти и посыпать базиликом, сверху выложить помидоры вместе с соусом, перемешать, посолить и поперчить при необходимости. Моцареллу нарвать или натереть на крупной терке. Выложить пасту в тарелку, посыпать орешками и моцареллой, перемешать и сразу подать.