Макароны по-флотски с фаршем из говядины
| Порций | 6 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Готовим очень вкусное и сытное блюдо - макароны по-флотски с фаршем из говядины! Оно готовится быстро и без затей. Почти в каждом доме оно хорошо известно, т.к заняло свои прочные позиции на кухне еще с советских времен, хотя появилось в России гораздо раньше. Сегодня же я предлагаю вам приготовить макароны по флотски с говядиной так, как готовили его в 18 веке. А это значит в его составе будет присутствовать томат. Что значительно улучшает и усиливает вкусовые качества макарон по-флотски с фаршем. От себя я еще добавила хмели-сунели, что обогатило вкус этого простого блюда. И скажу вам, получилось так вкусно, что не стыдно и гостям подать!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Макароны | 500 г |
| Подсолнечное масло | п/в |
| Говядина | 300 г | |
| Свинина | 300 г |
| Лук репчатый | 250 г | |
| Помидоры (томат) | 350 мл | |
| Чеснок | 4 зуб. |
| Соль | п/в |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Хмели-сунели | 2 ч. л. |
Для приготовления макарон по-флотски с фаршем на сковороде нам понадобится: трубчатые макароны, мясо говядина, лук, томат домашний, чеснок и хмели-сунели.
| Лук репчатый | 250 г |
Лук почистите и помойте. Порежьте мелкими кубиками.
| Подсолнечное масло | п/в |
Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета в небольшом количестве растительного масла.
| Говядина | 300 г | |
| Свинина | 300 г |
Говядину порежьте на кусочки.
Перекрутите кусочки говядины через мясорубку.
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Для макарон по-флотски, обжарьте говяжий фарш на сковороде на сильном огне, с добавлением растительного масла. В процессе жарки посолите и поперчите по вкусу.
Добавьте к обжаренному мясному фаршу лук и потомите на среднем огне пару минут.
| Помидоры (томат) | 350 мл |
Добавьте в сковороду томат. Перемешайте и потомите пару минут.
| Чеснок | 4 зуб. | |
| Хмели-сунели | 2 ч. л. |
Настала пора добавить порезанный чеснок и приправу хмели-сунели. Перемешайте и дайте мясному рагу напитаться ароматами.
| Макароны | 500 г |
Отварите макароны в подсоленной воде.
Можно рагу перемешать с макаронами, но гораздо эстетичнее подавать вот в таком виде. Положите мясное рагу сверху в центр макарон.
Макароны по-флотски рецепт с фаршем из говядины готовы. Посыпьте зеленью и подавайте. Приятного аппетита!