Запеченные макароны с мясом и сыром
Порций | 5 |
Время | 40 мин |
Кухня | Итальянская кухня |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Макарошки под сыром
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,37 г
Жиры 12,74 г
Углеводы 15,04 г
Калорийность 226 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
Макароны | 250 г |
Масла, жиры
Сливочное масло | 3 ст. л. |
Молочные продукты
Молоко коровье | 2 ст. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Мясо
Свинина | 400 г |
Овощи свежие
Лук репчатый | 1 шт. |
Сахар, мёд, соль
Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
Перец черный молотый | п/в |
Сыры
Чеддер | 300 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Макароны | 250 г |
Отварите макароны как написано на вашей упаковке
Шаг 2
Свинина | 400 г | |
Лук репчатый | 1 шт. |
На сковороде обжарьте мясо с луком
Шаг 3
Соединить отварные макароны с мясом и луком
Шаг 4
Мука пшеничная | 2 ст. л. | |
Перец черный молотый | п/в | |
Сливочное масло | 3 ст. л. | |
Соль | п/в |
Займемся соусом:
В большом сотейнике растворите сливочное масло. Добавить муку, соль и перемешать венчиком до однородного состояния.
В большом сотейнике растворите сливочное масло. Добавить муку, соль и перемешать венчиком до однородного состояния.
Шаг 5
Молоко коровье | 2 ст. |
Постоянно помешивая небольшими порциями влить молоко. Соус довести до кипения, помешивая и кипятить 1-2 минуты. Убавить огонь и варить помешивая еще 8 минут.
Шаг 6
Чеддер | 300 г |
Добавить натертый сыр и варить пока сыр не растает (минуты 2).
Шаг 7
В сотейник с соусом переложить макароны и перемешать.
Шаг 8
Переложить макароны с соусом в смазанную сливочным маслом форму.
Шаг 9
Ставим форму в разогретую до 200 градусов духовку на 20 минут.
По желанию минут через 7 можно вытащить и посыпать блюдо тертым сыром и выпекать еще 15 минут до образования золотистой корочки.
По желанию минут через 7 можно вытащить и посыпать блюдо тертым сыром и выпекать еще 15 минут до образования золотистой корочки.
Шаг 10
Вытаскиваем макароны из духовки.
На фото вариант с сыром сверху.
На фото вариант с сыром сверху.
Шаг 11
Вариант сверху с сыром.
Всех к столу!!!
Всех к столу!!!
Шаг 12
И без сыра.
Всех к столу!!!
Всех к столу!!!