Спагетти с куриным сливочным соусом
| Порции | 2 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Простой рецепт второго блюда на скорую руку.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,39 г
Жиры 10,08 г
Углеводы 20,9 г
Калорийность 221 ккал
Вам нужно
Алкоголь
| Вино белое сухое (столовое) | 1 ст. л. |
Грибы
| Опёнок | 50 г |
Макаронные изделия
| Спагетти | 160 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. | |
| Сливочное масло | 10 г |
Молочные продукты
| Сливки 30-33% | 100 мл |
Птица
| Куриная грудка | 200 г |
Сахар, мёд, соль
| Мёд | 2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соль | 16 г |
Соусы
| Соевый соус | 1,5 ст. л. |
Яйца
| Яйцо куриное | 2 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Опёнок | 50 г | |
| Куриная грудка | 200 г |
Куриную грудку нарезать полосами. Грибы слить, при необходимости разделить.
Шаг 2
| Спагетти | 160 г |
Заранее отварить спагетти.
Шаг 3
| Сливочное масло | 10 г | |
| Подсолнечное масло | 2 ч. л. | |
| Соль | 16 г | |
| Вино белое сухое (столовое) | 1 ст. л. | |
| Мёд | 2 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ст. л. | |
| Соевый соус | 1,5 ст. л. |
На среднем огне растопить подсолнечное и сливочное масло, обжарить курицу. Когда поджарится, добавить опята и специи, продолжать тушить.
Шаг 4
| Сливки 30-33% | 100 мл | |
| Яйцо куриное | 2 шт. |
В массу влить жирные сливки, размешать. Добавить спагетти, обвалять в соусе на огне.
Выложить на тарелку и украсить вареным яйцом.