Сливочная паста с ветчиной и брокколи

Name: Сливочная паста с ветчиной и брокколи
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спагетти; Ветчина; Масло канолы; Лук репчатый; Чеснок; Перец черный молотый; Перец красный острый хлопьями; Брокколи; Соус терияки; Соус шрирача; Вода

Порций	5
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Это простое в приготовлении блюдо прийдется по вкусу всей семье!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 11,81 г

Жиры 6,41 г

Углеводы 37,03 г

Калорийность 257 ккал

и 2 нравится

59 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Брокколи

3 шт.

Макаронные изделия

Спагетти

500 г

Масла, жиры

Масло канолы

2 ст. л.

Мясо

Ветчина

350 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	3 зуб.

Соки, воды, напитки

Вода

100 мл

Соусы

	Соус терияки	100 мл
	Соус шрирача	1 ст. л.

Специи, пряности, добавки

	Перец красный острый хлопьями	п/в
	Перец черный молотый	п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Спагетти	500 г
	Ветчина	350 г
	Масло канолы	1 ст. л.

Отварите пасту (можно использовать яичную лапшу или обычные спагетти) в соответствии с инструкциями на упаковке. Не забудьте подсолить воду, но не добавляйте соль в готовую пасту, потому что ветчина добавит блюду солености.
Пока варится паста, поджарьте на сковороде ветчину. Разогрейте 1 ст.л. масла канола и затем выложите порезанную ветчину и обжаривайте втечение не менее 15 мин. на сильном огне до тех пор, пока края не подрумянятся и станут хрустящими.

Шаг 2

	Масло канолы	1 ст. л.
	Лук репчатый	1 гол.
	Чеснок	3 зуб.
	Перец черный молотый	п/в
	Перец красный острый хлопьями	п/в

После того, как вы сольете воду с пасты, добавьте 1 ст.л. маста канола в ту же сковороду и обжарьте на нем порубленный лук в течение 1 мин.
Затем, добавьте чеснок и обжаривайте еще 1 мин. Потом добавьте черный перец и красный перец хлопьями и обжаривайте втечение 30 секунд.

Шаг 3

	Брокколи	3 шт.
	Соус терияки	100 мл
	Соус шрирача	1 ст. л.
	Вода	100 мл

Затем, добавьте в сковороду порубленную брокколи и обжаривайте втечение еще одной минуты. После добавьте соевый соус терияки, соус шрирача и воду. Тушите в течение минуты. Затем, добавьте ветчину и попробуйте на соль. Если надо, подсолите или добавьте соевый соус. Я соль не добавляла.

Шаг 4

В конце переложите пасту в сковороду и перемешивайте со всеми ингредииентами в течение нескольких минут. Подавайте горячим. Приятного аппетита!