mimibecoder
воскресенье, 23.21
Макаронная запеканка с соусом песто и курицей
| Порций | 6 |
| Время | 55 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Сливочный соус песто, макаронная запеканка с курицей под сыром - что еще можно пожелать?
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Птица
Соусы
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Сливочное масло | 60 г |
|
Мука пшеничная | 60 г |
|
Молоко коровье | 855 мл |
В кастрюле на среднем огне растопим масло и добавим муку. Ждем пузырьков на поверхности. Варим еще пару минут. Вливаем молоко комнатной температуры и перемешиваем. На медленном огне,помешивая варим еще минут 5 - 10, пока не загустеет.
Шаг 2
Добавляем песто с базиликом в сливочный соус и хорошенько перемешиваем. Отставляем в сторонку
Шаг 3
Пока готовился соус, доводим до кипения воду в большой кастрюле. Варим макароны
Шаг 4
Разогреваем духовку до 175С
Шаг 5
|
Куриное филе | 400 г |
|
Сыр твердый | 230 г |
Когда паста почти готова(аль денте), выкладываем макароны в форму(у меня 33 х 22,5), заливаем соусом и кусочками куриного филе. Посыпаем сыром и выпекаем 25 минут.
Шаг 6
Шаг 7