Макароны в сырном соусе с мускатным орехом
Порций | 6 |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Самое простое и вкусное блюдо: макароны с сыром. Каждый такой рецепт таит особый ингредиент, отличающий его от других. В этом случае мускатный орех придает изысканный и необычный вкус и аромат.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,73 г
Жиры 17,4 г
Углеводы 14,21 г
Калорийность 265 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
Макароны | 1,5 ст. |
Масла, жиры
Сливочное масло | 2 ст. л. |
Молочные продукты
Молоко коровье | 2 ст. |
Мука, крахмал
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Сахар, мёд, соль
Соль | 0,5 ч. л. |
Специи, пряности, добавки
Мускатный орех тертый | 2 щеп. | |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Сыры
Чеддер | 2 ст. |
Шаги приготовления
Шаг 1
Макароны | 1,5 ст. |
В кипящей воде сварите макароны согласно инструкции на упаковке.
Шаг 2
Сливочное масло | 2 ст. л. |
На среднем огне растопите масло.
Шаг 3
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
Всыпьте муку и помешивайте до загустения.
Шаг 4
Молоко коровье | 2 ст. |
Нагрейте в микроволновке молоко в течение минуты: так оно лучше растворится.
Шаг 5
Влейте молоко и помешивайте.
Шаг 6
Чеддер | 2 ст. |
Добавьте тертый сыр и продолжайте мешать, пока он полностью не растает.
Шаг 7
Мускатный орех тертый | 2 щеп. | |
Соль | 0,5 ч. л. | |
Перец черный молотый | 0,5 ч. л. |
Добавьте тертый мускатный орех, соль и перец.
Шаг 8
Залейте макароны сырным соусом.
Приятного аппетита!