Sunnny

пятница, 21.37

Паста под соусом с овощами и колбасой

Name: Паста под соусом с овощами и колбасой
Prep time: 6 min
Cook time: 30 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Фузилли; Перец болгарский; Перец болгарский зеленый; Цуккини; Тыква; Брокколи; Копченые колбаски (охотничьи); Оливковое масло; Орегано сушеный; Соль; Молоко коровье; Пармезан; Перец черный молотый; Петрушка сушеная; Каперсы; Лимон

Порции	2
Время	30 мин
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Паста фузилли под овощным соусом с копченой колбасой и специями. Добавьте немного лимонного сока - и можете подавать!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 6,06 г

Жиры 8,99 г

Углеводы 11,52 г

Калорийность 150 ккал

и 1 нравится

32 добавили себе

Вам нужно

Зелень и листовые овощи

Брокколи

120 г

Макаронные изделия

Фузилли

1 ст.

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

0,7 ст.

Мясо

Копченые колбаски (охотничьи)

200 г

Овощи свежие

	Каперсы	2 ч. л.
	Перец болгарский	0,5 шт.
	Перец болгарский зеленый	0,5 шт.
	Тыква	0,5 шт.
	Цуккини	0,5 шт.

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Специи, пряности, добавки

	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ст. л.
	Петрушка сушеная	1 ст. л.

Сыры

Пармезан

1 ст. л.

Фрукты, ягоды

Лимон

0,5 шт.

Шаги приготовления

Шаг 1

Фузилли

1 ст.

Сварить пасту фузилли до состояния аль-денте (макароны должны свариться, но не начать развариваться), слить и отложить в сторону.

Шаг 2

	Перец болгарский	0,5 шт.
	Перец болгарский зеленый	0,5 шт.

Тонко нарезать половинки красного и зеленого перца.

Шаг 3

	Цуккини	0,5 шт.
	Тыква	0,5 шт.

Крупно нарезать цуккини и желтую тыкву.

Шаг 4

Брокколи

120 г

Крупно нарезать брокколи.

Шаг 5

Копченые колбаски (охотничьи)

200 г

Нарезать копченые колбаски толщиной 3-3.5 см.

Шаг 6

Оливковое масло

1 ст. л.

Разогреть сковороду на среднем огне и налить в нее оливковое масло.

Шаг 7

	Орегано сушеный	1 ч. л.
	Соль	п/в

Положить в сковороду перец, брокколи, колбасу, орегано, цуккини, тыкву и пару щепоток соли.

Шаг 8

	Молоко коровье	0,7 ст.
	Пармезан	1 ст. л.
	Перец черный молотый	0,5 ст. л.
	Петрушка сушеная	1 ст. л.
	Каперсы	2 ч. л.

Добавить пасту.
Затем добавить молоко (или сливки), сыр пармезан, черный перец, петрушку и каперсы.

Шаг 9

Перемешать все ингредиенты и варить около 5 минут.

Шаг 10

Лимон

0,5 шт.

Подавать сразу после приготовления. Полить каждую порцию лимонным соком.