stereohrum

понедельник, 18.01

Запеченные макароны с сыром

Name: Запеченные макароны с сыром
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Спагетти; Оливковое масло; Молоко коровье; Сливочное масло; Мука пшеничная; Чеддер; Желтый чеддер; Соль; Перец черный молотый; Горчичный порошок; Мускатный орех тертый; Сухари панировочные

Порции	4
Время	1 час
Кухня	Итальянская кухня
Категория	Паста
Способ	Классический

Существует бесчисленное множество рецептов пасты с сыром. Этот рецепт предлагает вам сделать сырный соус с невероятным количеством вашего любимого сыра, при этом блюдо не получится слишком сухим. Специи и сухари добавят особенный итальянский аромат.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 13,23 г

Жиры 17,72 г

Углеводы 33,3 г

Калорийность 347 ккал

и 2 нравится

44 добавили себе

Вам нужно

Макаронные изделия

Спагетти

500 г

Масла, жиры

	Оливковое масло	п/в
	Сливочное масло	8 ст. л.

Молочные продукты

Молоко коровье

0,3 л

Мука, крахмал

Мука пшеничная

0,5 ст.

Мусорная корзина

Желтый чеддер

4 ст.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

	Горчичный порошок	0,5 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Сыры

Чеддер

2 ст.

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Сухари панировочные

1 ст.

Шаги приготовления

Шаг 1

Разогрейте духовку до 190 градусов.

Шаг 2

	Спагетти	500 г
	Оливковое масло	п/в

Сварите пасту согласно инструкции на упаковке.
Откиньте и переложите в миску. Сбрызните оливковым маслом, чтобы паста не слипалась.

Шаг 3

Молоко коровье

0,3 л

Нагрейте молоко в маленьком ковшике.

Шаг 4

Сливочное масло

6 ст. л.

Растворите на медленном огне 6 столовых ложки масла.

Шаг 5

Мука пшеничная

0,5 ст.

Всыпьте муку, помешайте.

Шаг 6

Влейте молоко и нагревайте еще пару минут, постоянно помешивая.

Шаг 7

	Чеддер	2 ст.
	Желтый чеддер	4 ст.

Выключите огонь. Добавьте тертый сыр (по одному стакану, помешивая, пока не растворится).

Шаг 8

	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Горчичный порошок	0,5 ч. л.
	Мускатный орех тертый	0,5 ч. л.

Добавьте соль, перец, мускатный орех и горчицу.

Шаг 9

Добавьте пасту.

Шаг 10

	Сливочное масло	2 ст. л.
	Сухари панировочные	1 ст.

Переложите всё в форму для запекания. Добавьте 2 столовые ложки масла и панировочные сухари.

Шаг 11

Запекайте 30-35 минут.

Приятного аппетита!