Пенне с соусом из водки

Name: Пенне с соусом из водки
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Спагетти; Оливковое масло; Чеснок; Помидоры (томат); Сливки; Водка; Соль; Перец черный молотый; Сыр твердый; Петрушка

Порций	6
Время	25 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Удивительно простой рецепт соуса!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 8,16 г

Жиры 4,39 г

Углеводы 25,02 г

Калорийность 180 ккал

нравится

8 добавили себе

Вам нужно

Алкоголь

Водка

4 ст. л.

Зелень и листовые овощи

Петрушка

1 пуч.

Макаронные изделия

Спагетти

0,5 кг

Масла, жиры

Оливковое масло

1 ст. л.

Молочные продукты

Сливки

200 г

Овощи свежие

	Помидоры (томат)	4 шт.
	Чеснок	1 зуб.

Сахар, мёд, соль

Соль

0,5 ч. л.

Специи, пряности, добавки

Перец черный молотый

0,5 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

150 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Спагетти

0,5 кг

Заполните большую кастрюлю водой и добавив несколько щепоток соли доведите до кипения. Добавьте макароны и варите в соответствии с инструкциями на упаковке. Слейте макароны и отложите в сторону.

Шаг 2

	Оливковое масло	1 ст. л.
	Чеснок	1 зуб.
	Помидоры (томат)	4 шт.
	Сливки	200 г
	Водка	4 ст. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Нагрейте оливковое масло на среднем огне в большой сковороде. Добавьте измельченный чеснок и тушите в течение 1-2 минут. Добавьте измельченный помидор, сливки, водку, соль и перец. Доведите до кипения, затем уменьшить огонь до минимума. Перемешайте и накройте сковороду крышкой, оставьте соус на медленном огне на 20 минут.

Шаг 3

	Сыр твердый	150 г
	Петрушка	1 пуч.

Перемешайте макароны с соусом и сверху положите тертый сыр и свежую мелко нарезанную петрушку.
Можно делать соус без водки или добавить в соус поджаренную колбаску.