Паста с сырным соусом
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Простой рецепт очень вкусной пасты, вы такого еще не пробовали.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 5,24 г
Жиры 25,88 г
Углеводы 14,32 г
Калорийность 308 ккал
Вам нужно
Бульоны
| Куриный бульон | 1,5 ст. |
Макаронные изделия
| Спагетти | 300 г |
Масла, жиры
| Подсолнечное масло | 30 ст. л. |
Молочные продукты
| Молоко коровье | 1 ст. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Тыква мускатная | 300 г | |
| Чеснок | 2 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Мускатный орех тертый | 2 щеп. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Сыр твердый | 200 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Лук репчатый | 0,5 шт. | |
| Чеснок | 2 зуб. | |
| Тыква мускатная | 300 г | |
| Подсолнечное масло | 30 ст. л. |
Поджарьте мелко нарезанные лук, чеснок и тыкву в масле на среднем огне.
Шаг 2
| Куриный бульон | 1,5 ст. |
Тушите до нежного и слегка коричневого цвета, помешивая, около 6 минут. Добавьте бульон или воду и продолжайте тушить. Сделайте пюре из тыквы и лука, можно использовать для этого картофеле мялку.
Шаг 3
| Спагетти | 300 г | |
| Сыр твердый | 200 г |
Добавьте в пюре приготовленную пасту и тертый сыр.
Шаг 4
| Молоко коровье | 1 ст. |
Добавьте немного молока, что бы сыр лучше расплавился. Помешивая немного протушите все в сковороде.
Шаг 5
| Мускатный орех тертый | 2 щеп. | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Добавьте меленный мускатный орех, соль и перец по вкусу и подавайте горячим.
Приятного аппетита!