Паста с морепродуктами и соусом песто
| Порции | 2 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Паста с морепродуктами - это вкусно, а паста с морепродуктами и соусом песто - это просто восхитительное блюдо итальянской кухни, которое я сегодня предлагаю вам приготовить вместе со мной! Блюдо однозначно предназначено для любителей итальянской кухни и блюд с морепродуктами. Готовится паста с морепродуктами и соусом песто быстро, впрочем, как и любое блюдо средиземноморской кухни, соус песто можно сейчас запросто приобрести в любом супермаркете, а морепродукты также становятся более доступными по наличию, жаль, что еще не по цене. Но побаловать - то себя и своих домочадцев иногда стоит, так что - давайте готовить пасту!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Зелень и листовые овощи
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Овощи свежие
|
Кабачок | 1 шт. |
|
Помидоры черри | 100 г |
Рыба и морепродукты
|
Креветки | 100 г |
|
Мидии | 100 г |
Сахар, мёд, соль
Соусы
Специи, пряности, добавки
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
Для приготовления пасты с морепродуктами нам понадобятся: мидии, креветки, кабачок, сливки, помидоры черри, спагетти, соус песто, сыр твердый, специи.
Шаг 2
Кабачок нарезаем кружочками.
Шаг 3
|
Перец черный молотый | 5 г |
|
Соль | 10 г |
|
Оливковое масло | 1 ст. л. |
В сковороду влить оливковое масло, накалить его и добавить кабачки, посолить и поперчить их.
Шаг 4
Обжарить кабачки до полуготовности, должна присутствовать легкая хрусткость.
Шаг 5
Заливаем кабачки сливками.
Шаг 6
Шаг 7
Креветки очищаем от панцирей и голов, мидии моем под проточной водой.
Шаг 8
Добавляем морепродукты в сковороду. Тушим все ингредиенты до закипания соуса и потом еще 3-4 минуты.
Шаг 9
Сыр твердый натираем на средней терке.
Шаг 10
Выкладываем сыр в соус, перемешиваем соус и выключаем огонь.
Шаг 11
Спагетти отвариваем согласно инструкции на упаковке в кипящей подсоленой воде. С готовых спагетти сливаем воду, перекладываем спагетти в кастрюлю. Выкладываем соус к спагетти.
Шаг 12
Помидоры черри разрезаем пополам и быстренько обжариваем их на сковороде с оливковым маслом, буквально 3-5 минут.
Шаг 13
Выкладываем помидоры в кастрюлю и все хорошо перемешиваем.
Шаг 14
Раскладываем пасту с морепродуктами и соусом песто по порционным тарелкам. Приятного аппетита!