Альфредо
Порции | 4 |
Время | 1 час 1 мин |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
🍴
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 12,81 г
Жиры 4,57 г
Углеводы 20,56 г
Калорийность 177 ккал
Вам нужно
Бульоны
Куриный бульон | 1 мл |
Зелень и листовые овощи
Базилик | 3 шт. |
Макаронные изделия
Фарфаллетте | 225 г |
Овощи свежие
Перец болгарский | 1 шт. | |
Перец болгарский желтый | 1 шт. |
Птица
Куриное филе | 2 шт. |
Сыры
Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
Перец болгарский | 1 шт. | |
Сыр твердый | 100 г | |
Фарфаллетте | 225 г | |
Куриное филе | 2 шт. | |
Базилик | 3 шт. | |
Куриный бульон | 1 мл | |
Перец болгарский желтый | 1 шт. |
1. Желтый, красный и зеленый перец нарезаем соломкой.Пасту
отвариваем в курином бульоне.Переходим к соусу Альфредо.
2. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится.
3. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени.Перец обжариваем в масле около 6 минут.
4. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам.
5. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца.
отвариваем в курином бульоне.Переходим к соусу Альфредо.
2. Нагрейте 3 столовые ложки масла и 1 / 2 чашки куриного бульона в кастрюле на среднем огне. Держим до тех пор, пока масло не расплавится.
3. После добавить измельченный чеснок, 1 чайную ложка соли, 1 ч. ложку перца, а затем медленно добавить 1 / 2 стакана тертого сыра Пармезан. Варить на среднем огне, помешивая время от времени.Перец обжариваем в масле около 6 минут.
4. Выкладываем куриное филе и заливаем соусом Альфредо. Держим на огне 5 минут. Пасту порционно раскладываем по тарелочкам.
5. Сверху заливаем соусом с кусочками курицы и перца.