Лимонно-чесночные спагетти
| Порции | 3 |
| Время | 20 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Спагетти с лимонным соком и соусом из оливкового масла, измельченного чеснока, бальзамического уксуса, тимьяна и базилика.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Макаронные изделия
Масла, жиры
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Базилик сушеный | 1 щеп. |
|
Бальзамический уксус | 1 ч. л. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
|
Тимьян сушеный | 1 щеп. |
Сыры
Фрукты, ягоды
Шаги приготовления
Шаг 1
Сварить спагетти в соответствии с указаниями на упаковке.
Шаг 2
|
Оливковое масло | 3 ст. л. |
|
Чеснок | 3 зуб. |
Налить в сковороду оливковое масло и добавить измельченный чеснок. Поставить на медленный огонь и перемешать. Как только чеснок начнет подрумяниваться, быстро снять с огня. Учтите, что чеснок готовится очень быстро.
Шаг 3
|
Бальзамический уксус | 1 ч. л. |
Добавить немного бальзамического уксуса - около 1 чайной ложки. Он придаст спагетти пикантность.
Шаг 4
|
Базилик сушеный | 1 щеп. |
|
Тимьян сушеный | 1 щеп. |
|
Соль | 1 щеп. |
|
Перец черный молотый | 1 щеп. |
Добавить базилик, тимьян, соль и перец.
Шаг 5
Слить воду из спагетти и вернуть в кастрюлю.
Шаг 6
Выжать лимон на спагетти и тщательно перемешать с помощью двух вилок.
Шаг 7
Добавить приготовленную смесь с оливковым маслом и тщательно перемешать.
Шаг 8
Добавить тертый сыр, перемешать.
Шаг 9
Выложить спагетти на сервировочное блюдо и посыпать базиликом и тимьяном.
Шаг 10
При желании можно добавить немного цедры лайма.