Простые спагетти болоньезе
| Порции | 4 |
| Время | 40 мин |
| Кухня | Итальянская кухня |
| Категория | Паста |
| Способ | Классический |
Это классическое блюдо нравится детям и взрослым!
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 7,12 г
Жиры 7,73 г
Углеводы 20,97 г
Калорийность 183 ккал
Вам нужно
Макаронные изделия
| Спагетти | 500 г |
Мясо
| Говяжий фарш | 500 г |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 150 г | |
| Помидоры (томат) | 800 мл | |
| Чеснок | 1 зуб. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Орегано сушеный | 1 ст. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Сыры
| Пармезан | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Чеснок | 1 зуб. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 150 г |
Мелко порубите чеснок. Почистите лук и морковь и нарежьте кубиками.
Шаг 2
| Говяжий фарш | 500 г | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Разогрейте немного растительного масла в большой сковороде и пассеруйте лук, чеснок и морковь. Добавьте говяжий фарш и готовьте на умеренно-сильном огне примерно 6 - 10 минут, пока мясо не приобретет коричневый оттенок. Во время готовки поломайте фарш кулинарной ложкой. Посолите и поперчите.
Шаг 3
| Помидоры (томат) | 800 мл | |
| Соль | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в | |
| Орегано сушеный | 1 ст. л. |
Добавьте протертые помидоры и снова посолите и поперчите. Готовьте без крышки на среднем огне 15-20 минут. Добавьте сушёный орегано и перемешайте.
Шаг 4
| Спагетти | 500 г | |
| Соль | п/в | |
| Пармезан | п/в |
Варите макароны в соленой воде по инструкции на упаковке в течение 10 - 12 минут. Слейте воду, добавьте соус и подавайте с тертым Пармезаном.