KepDi

четверг, 10.39

Паста с остренькими колбасками и овощами

Name: Паста с остренькими колбасками и овощами
Prep time: 11 min
Cook time: 55 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Копченые колбаски (охотничьи); Оливковое масло; Лук репчатый; Перец болгарский; Перец болгарский зеленый; Шампиньон; Чеснок; Консервированные помидоры; Куриный бульон; Орегано сушеный; Тимьян сушеный; Лавровый лист сушеный; Соль; Перец черный молотый; Сахар-песок; Спагетти; Сыр твердый

Порции	4
Время	55 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Что может быть лучше, чем паста с вкусными, поджаренными овощами и колбасками?!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 5,54 г

Жиры 5,04 г

Углеводы 22,24 г

Калорийность 156 ккал

и 2 нравится

53 добавили себе

Вам нужно

Бульоны

Куриный бульон

0,5 ст.

Грибы

Шампиньон

200 г

Макаронные изделия

Спагетти

500 г

Масла, жиры

Оливковое масло

2 ст. л.

Мясо

Копченые колбаски (охотничьи)

3 шт.

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Чеснок	4 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	п/в

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

500 г

Специи, пряности, добавки

	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	п/в
	Тимьян сушеный	0,5 ч. л.

Сыры

Сыр твердый

п/в

Шаги приготовления

Шаг 1

	Копченые колбаски (охотничьи)	3 шт.
	Оливковое масло	1 ст. л.

В глубокой сковороде, поджарьте колбаски с обеих сторон до румяной корочки. Снимите со сковороды.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Перец болгарский	1 шт.
	Перец болгарский зеленый	1 шт.
	Шампиньон	200 г
	Чеснок	4 зуб.
	Оливковое масло	1 ст. л.

Добавив в сковороду масла, положите нарезанные лук, перец, грибы и измельченный чеснок, и жарьте на среднем огне, пока овощи не будут мягкими, приблизительно около 5-7 минут.

Шаг 3

	Консервированные помидоры	500 г
	Куриный бульон	0,5 ст.
	Орегано сушеный	0,5 ч. л.
	Тимьян сушеный	0,5 ч. л.
	Лавровый лист сушеный	2 шт.
	Соль	п/в
	Перец черный молотый	п/в
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Спагетти	500 г

Слегка остывшие колбаски нарежьте небольшими ломтиками и добавьте обратно в кастрюлю. Добавьте консервированные помидоры, бульон и приправы. Накройте крышкой и тушите на медленном огне 20-30 минут.
Пока тушится отдельно в кастрюле сварите пасту.

Шаг 4

Сыр твердый

п/в

Подавайте горячим, выложив пасту на тарелку и положив сверху колбаски с овощами. По желанию посыпьте сверху тертым сыром.
Приятного аппетита!!!