KepDi

четверг, 13.55

Паста с зеленым горошком, ветчиной и грибами

Name: Паста с зеленым горошком, ветчиной и грибами
Prep time: 10 min
Cook time: 50 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Ветчина; Лук репчатый; Чеснок; Шампиньон; Консервированные помидоры; Итальянская приправа; Соль; Перец черный молотый; Сахар-песок; Маскарпоне; Сливки; Пармезан; Спагетти; Горошек зеленый замороженый

Порций	6
Время	50 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Паста
Способ	Классический

Необычное сочетание продуктов, придает пасте превосходный вкус и аромат!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 9,39 г

Жиры 4,05 г

Углеводы 20,68 г

Калорийность 157 ккал

и 1 нравится

30 добавили себе

Вам нужно

Бобовые

Горошек зеленый замороженый

150 г

Грибы

Шампиньон

300 г

Макаронные изделия

Спагетти

500 г

Молочные продукты

Сливки

1 ст.

Мясо

Ветчина

250 г

Овощи свежие

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.

Сахар, мёд, соль

	Сахар-песок	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.

Соления, овощные консервы и полуфабрикаты

Консервированные помидоры

500 мл

Специи, пряности, добавки

	Итальянская приправа	1 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.

Сыры

	Маскарпоне	100 г
	Пармезан	100 г

Шаги приготовления

Шаг 1

Ветчина

250 г

Нагрейте большую сковороду на среднем огне. Добавьте нарезанную ветчину и жарьте до золотистого цвета. Удалите из сковороды и отложите в сторону.

Шаг 2

	Лук репчатый	1 шт.
	Чеснок	2 зуб.
	Шампиньон	300 г

Добавьте оливковое масло, мелко нарезанный лук, измельченный чеснок и нарезанные грибы, жарьте пока лук и грибы не станут поджаренными и мягкими. Добавьте ветчину и отложите в сторону.

Шаг 3

	Консервированные помидоры	500 мл
	Итальянская приправа	1 ч. л.
	Соль	0,5 ч. л.
	Перец черный молотый	0,5 ч. л.
	Сахар-песок	1 ч. л.
	Маскарпоне	100 г
	Сливки	1 ст.
	Пармезан	100 г

В глубокую сковороду положите измельченные помидоры, итальянскую приправу, соль, перец и сахар. Хорошо перемешайте, доведите до кипения и добавить натертый сыр маскарпоне, сливки и натертый сыр Романо.

Шаг 4

	Спагетти	500 г
	Горошек зеленый замороженый	150 г

Уменьшите огонь до минимума и и помешивая варите,пока сыр не расплавится. Добавьте ветчину и овощи, перемешайте, затем добавьте приготовленную заранее пасту и зеленый замороженный горошек.

Шаг 5

Постоянно помешивая проварите все пару минут. Подавайте горячим, посыпав сверху тертым сыром.
Приятного аппетита!!!