PolinaAntipova
суббота, 23.12
Макароны чизбургер
Порций | 9 |
Время | 1 час |
Кухня | Домашние рецепты |
Категория | Паста |
Способ | Классический |
Очень вкусное блюдо. Советую)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Вам нужно
Бульоны
Макаронные изделия
Масла, жиры
Молочные продукты
Мука, крахмал
Мясо
Овощи свежие
Сахар, мёд, соль
Специи, пряности, добавки
|
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Тако (приправа) | п/в |
Сыры
Шаги приготовления
Шаг 1
|
Говяжий фарш | 500 г |
|
Помидоры (томат) | 300 г |
|
Куриный бульон | 2 ст. |
|
Макароны | 300 г |
|
Сливочное масло | 2 ст. л. |
|
Мука пшеничная | 2 ст. л. |
|
Молоко коровье | 0,8 л |
|
Сыр твердый | 200 г |
|
Соль морская | 0,5 ч. л. |
|
Перец душистый молотый | 0,5 ч. л. |
|
Тако (приправа) | п/в |
Поджарить фарш на сковороде. Добавить приправу тако, затем томаты. Добавляем 2 стакана бульона. Когда начнет закипать добавьте в массу макароны. Накрыть крышкой и варить до их готовности. Пока макароны варятся начинаем готовить соус. Растапливаем 2 столовых ложки сливочного масла и добавляем 2 столовые ложки муки. Хорошо перемешиваем и поджариваем до золотистого цвета.
Добавляем молоко и опять хорошо взбиваем. Доводим соус до кипения. Добавляем стакан тертого сыра и перемешиваем до однородности. Добавляем соль и перец. Вливаем в макароны соус и аккуратно перемешиваем.
Шаг 2
Если нет приправы Тако, то смешайте: сушеный лук, чили, паприка, орегано, майоран, соль, черный перец, кукурузный крахмал, сушеный чеснок и молотый тмин.
Приятного аппетита!