Вареники с творогом
| Порции | 2 |
| Время | 45 мин |
| Кухня | Украинская кухня |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Предлагаю приготовить классические вареники, но на тесте из рисовой муки. В качестве начинки используется творог, изюм и мёд . Вам понравится этот рецепт. Творог – диетический продукт, содержащий в себе кальций, фосфор, железо, калий, витамины А, В, С. Эти витамины способствуют формированию крепких и здоровых костей, улучшению зрения, красоты кожи и волос.
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 4,76 г
Жиры 2,81 г
Углеводы 18,53 г
Калорийность 120 ккал
Вам нужно
Молочные продукты
| Творог обезжиренный | 200 г |
Мука, крахмал
| Мука рисовая | 1 ст. |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в | |
| Сорбит (заменитель сахара) | 2 г |
Соки, воды, напитки
| Вода | 400 мл |
Фрукты, ягоды
| Изюм | 20 г |
Яйца
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Творог обезжиренный | 200 г | |
| Изюм | 20 г | |
| Мука рисовая | 1 ст. | |
| Сорбит (заменитель сахара) | 2 г | |
| Вода | 400 мл | |
| Яйцо куриное | 1 шт. | |
| Соль | п/в |
Подготовьте ингредиенты: творог нежирный, мед, изюм, один стакан рисовой муки, соль, холодную воду, яйцо.
Шаг 2
Соедините яйцо, воду, муку, посолите. Замесите эластичное тесто, чтобы оно не порвалось при лепке.
Шаг 3
Подготовьте начинку. Разомните вилкой творог, смешайте его с медом и хорошо промытым горячей водой изюмом.
Шаг 4
Раскатайте тонко тесто, вырежьте круги формочкой или стаканом. Либо воспользуйтесь специальной формой для вареников. Я использовала именно ее. Выложите чайную ложку начинки в каждый кружок. Слепите вареники.
Шаг 5
Закрепите вареники, слегка присыпав мукой.
Шаг 6
Варите в кипящей, подсоленной воде до тех пор, пока вареники не всплывут.
Шаг 7
Подавайте горячими с маслом или со сметаной.
Шаг 8
Приятного аппетита 😋
Шаг 9
Благодарю всех, кто меня поддерживает. 🤗🤗🤗 Если Вам нравятся 😻 мои рецепты, оставляйте комментарии, подписывайтесь и буду рада 😃 Вашим фотоотзывам.