Пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке 🥟
| Порции | 2 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
😉
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 14,48 г
Жиры 17,19 г
Углеводы 28,91 г
Калорийность 327 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Сливочное масло | 30 г |
Молочные продукты
| Сметана | 100 мл |
Сахар, мёд, соль
| Соль | 2 щеп. |
Соления, овощные консервы и полуфабрикаты
| Пельмени | 350 г |
Специи, пряности, добавки
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. |
Сыры
| Пармезан | 30 г | |
| Сыр твердый | 100 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Пельмени | 350 г | |
| Сыр твердый | 100 г | |
| Пармезан | 30 г | |
| Сметана | 100 мл | |
| Соль | 2 щеп. | |
| Лавровый лист сушеный | 3 шт. | |
| Сливочное масло | 30 г |
😉
Шаг 2
Налейте в кастрюлю горячую воду, всыпьте соль и лавровые листья. Доведите воду до кипения и добавьте замороженные пельмени. Аккуратно все перемешайте и отварите на умеренном нагреве примерно 15 минут, до готовности полуфабрикатов.
Шаг 3
Старайтесь их не разварить, лучше слегка недоварить - они дойдут в горшочке.
Шаг 4
Разогрейте духовку до 200 градусов. Выложите пельмени в горшочки. Лучше заранее примерить, сколько пельменей поместится в горшочки, помня о том, что они развариваются примерно в 2 раза. Можно отварить их сразу и в горшочке в духовке примерно 25 минут, но затем нужно будет слить весь бульон перед добавлением сыра.
Шаг 5
Затем добавьте в каждый горшочек сливочное масло, сметаны и натертый на терке с мелкими ячейками сыр.
Шаг 6
Накройте крышками и запеките пельмени с сыром и сметаной в горшочках в духовке примерно 10-15 минут - до расплавления сырного слоя. Затем аккуратно извлеките горшочки из духовки.