вареники с куриным фаршем и зеленью

Name: вареники с куриным фаршем и зеленью
Prep time: 9 min
Cook time: 45 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашние рецепты
Ingredients: Куриное филе; Зеленый лук сушеный; Тесто дрожжевое; Мука пшеничная; Лук зеленый; Соль; Лук репчатый; Картофель; Вода

Порций	10
Время	45 мин
Кухня	Домашние рецепты
Категория	Пельмени и вареники
Способ	Классический

Калории: 66.2 ккал.
Белки: 4.6 гр.
Жиры: 0.8 гр.
Углеводы: 10.1 гр.

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Подробнее

Пищевая ценность на 100 г

Белки 4,08 г

Жиры 1,47 г

Углеводы 12,66 г

Калорийность 82 ккал

3 добавили себе

Вам нужно

Мука, крахмал

Мука пшеничная

30 г

Овощи свежие

	Картофель	70 г
	Лук зеленый	20 г
	Лук репчатый	100 г

Птица

Куриное филе

350 г

Сахар, мёд, соль

Соль

п/в

Соки, воды, напитки

Вода

2 л

Специи, пряности, добавки

Зеленый лук сушеный

п/в

Хлеб, сухари, готовое тесто и выпечка

Тесто дрожжевое

700 г

Шаги приготовления

Шаг 1

	Куриное филе	350 г
	Зеленый лук сушеный	п/в
	Тесто дрожжевое	700 г
	Мука пшеничная	30 г
	Лук зеленый	20 г
	Соль	п/в
	Лук репчатый	100 г
	Картофель	70 г
	Вода	2 л

1.Куриное филе и лук прокрутить в блендере.

2.Натереть картофель на мелкой терке.
Посолить, поперчить по вкусу.

3.Зелень нарезать очень мелко.
4.Тщательно перемешать фарш.

5.Сделать «колбаску» из теста и нарезать ее на брусочки.

6.Каждый брусок обмакнуть в муку с двух сторон.

7.Раскатать каждый брусочек теста в маленькую лепешку, выложить фарш.

8.Слепить вареники.

9.Все тоже самое проделать с остальным фаршем и тестом.

10.В кипящую, подсоленную воду выложить вареники.

11.Варить до готовности в течение 10-15 минут.

12.Перед подачей украсить вареники зеленью.