Ленивые вареники из творога Детские
| Порций | 6 |
| Время | 25 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Пельмени и вареники |
| Способ | Классический |
Что может быть полезней творога, особенно для растущего детского организма. Но к сожалению не все дети едят его с удовольствием. Предлагаю рецепт с помощью которого вы можете заинтересовать вашего ребенка если не съесть порцию таких ленивых вареников, то хотя бы их попробовать. А еще лучше привлечь детей к процессу приготовления этого блюда.
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
| Творог 5-9% жирности | 450 г |
| Мука пшеничная | 130 г |
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Соль | 2 щеп. |
| Яйцо куриное | 1 шт. |
Для приготовления ленивых вареников из творога “Детских” потребуется: творог, сахар, соль, мука, яйцо.
| Творог 5-9% жирности | 450 г |
Творог выложить в глубокую миску. Жирность творога берите по своему вкусу. У меня 9%.
| Яйцо куриное | 1 шт. |
В творог добавляем сырое яйцо.
| Сахар-песок | 5 ст. л. | |
| Соль | 2 щеп. |
Сахар кладите по вкусу и добавляйте пару щепоток соли.
Тщательно перемешайте творог с яйцом, сахаром и солью. Можно взбить блендером для большей однородности.
| Мука пшеничная | 130 г |
Добавьте в творог с яйцом и сахаром муку.
Замесите не очень крутое тесто, но такое, чтобы его можно было раскатать. Здесь важно найти оптимальное количество муки. Мне хватило неполного стакана, но творог, как и мука разные.
Тесто раскатайте на присыпанном мукой столе.
Формочками для печенья в виде зверей, бабочек, звездочек, сердечек выдавите вареники из теста.
Для того, чтобы убедиться в том, что тесто не расползется в воде, отварите пробную партию вареников. В кипящую воду отправьте 4-5 штук. Варите 3-4 минуты.
Точно также сварите все остальные вареники, опуская их в кипящую воду. На этот раз варите по 10-12 штук. Готовые ленивые вареники выложите на тарелку.
Ленивые вареники “Детские” готовы. Подаем на завтрак, полдник, обед или ужин с медом, сметаной, вареньем. Приятного аппетита!