Eat2bFit
понедельник, 23.02

Творожные шарики на "Волшебном тесте"

Порции4
Время30 мин
КухняУкраинская кухня
КатегорияПельмени и вареники
СпособКлассический

Мой вареничный дебют ! Честно , не любила я делать раньше вареники , но любила их есть ! Дебют удался ! Смело делюсь с вами ! Рецепт теста взят у Светланы Линк https://www.patee.ru/835373 . Поистине , это волшебное тесто!!

Загрузите бесплатно!

Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.

+ Сотни новых рецептов каждый день.

Пищевая ценность на 100 г
Белки 11,27 г
Жиры 8,36 г
Углеводы 5,84 г
Калорийность 144 ккал
и 9 нравится
139 добавили себе
Вам нужно
Масла, жиры
Оливковое масло 3 мл
Молочные продукты
Творог обезжиренный 450 г
Мука, крахмал
Мука пшеничная 4 г
Сахар, мёд, соль
Сахар-песок 0,5 г
Соль морская 0,5 г
Соки, воды, напитки
Вода газированная 1 г
Яйца
Яйцо куриное 1 г
Шаги приготовления
Шаг 1
Яйцо куриное1 г
Вода газированная1 г
Соль морская0,5 г
Сахар-песок0,5 г
Оливковое масло3 мл
Мука пшеничная4 г

В чашку сложим все продукты, которые нам потребовались для замеса теста, кроме муки. Муку начнём добавлять небольшими порциями. Тесто, надо хорошо месить, пока оно не станет, мягким, блестящим, эластичным. Оно не должно прилипать к вашим рукам, а также к столу. Муку можете убирать, вам она больше не пригодится. Не верите, испытайте его, как можно быстрее. Ваша кухня будет чистой, а стряпать вам захочется, всё чаще. Муку, при раскатке, вы больше не будете подсыпать, ведь тесто у вас по истине - волшебное. Теста должно получится, примерно один килограмм. если из этого теста стряпать чебуреки, яйцо, в этом случае, добавлять не следует. Хотите жарьте это тесто, хотите тушите, хотите варите. Теперь, вы можете похвастаться друзьям, что нашли рецепт, самого лучшего в мире теста.

Шаг 2
Творог обезжиренный450 г

Творожок смешать с сахаром и ванилином . Я использовала для приготовления вареников пельменницу . И из получившихся творожных пельмешек я скатала шарики .. Просто мне так показалось забавнее ) все ) отварила творожные шарики в подсоленной водичке и подавала с Шариком мороженного и свежей мятой !

Смотреть рецепт полностью