Маринованные помидоры
| Порций | 5 |
| Время | 1 час 1 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Очень простой рецепт!)
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 0,88 г
Жиры 0,2 г
Углеводы 3,89 г
Калорийность 18 ккал
Вам нужно
Овощи свежие
| Помидоры (томат) | 1 кг | |
| Помидоры черри | 1 кг | |
| Чеснок | 2 гол. |
Специи, пряности, добавки
| Специи для маринада | 5 г |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Помидоры (томат) | 1 кг | |
| Помидоры черри | 1 кг | |
| Чеснок | 2 гол. | |
| Специи для маринада | 5 г |
Моем помидоры, подсушиваем. Я острым кончиком ножа делаю надрезы прям у плодоножки( где крепился помидор когда рос)) . На дно банки 2-3зубчика чеснока, хрен пару колец, перец душистый и серный горох по 6 шт, гвоздика 2-3шт, лавровый лист, укладываем помидоры и закрываем зонтиком укропа. Заливаем банку кипятком накрываем крышкой через 20 мин сливаем воду в кастрюлю и варим маринад: 2ст.л соли,6ст.л сахара, 2ст.л уксус( из расчёта на 2л воды) заливаем баночки горячим маринадом закручиваем крышки и убираем остывать в шубе