Икра из цукини в мультиварке-скороварке
| Порций | 12 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Домашние рецепты |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Мультиварка |
Лёгкий и очень вкусный рецепт приготовления икры из цукини
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,13 г
Жиры 1,24 г
Углеводы 4,89 г
Калорийность 32 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Овощи свежие
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Морковь | 4 шт. | |
| Цуккини | 1 кг |
Сахар, мёд, соль
| Соль | п/в |
Специи, пряности, добавки
| Перец белый молотый | п/в | |
| Столовый уксус | п/в |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Цуккини | 1 кг | |
| Морковь | 4 шт. | |
| Лук репчатый | 1 шт. | |
| Соль | п/в | |
| Перец белый молотый | п/в | |
| Столовый уксус | п/в | |
| Оливковое масло | 1 ст. л. |
Я готовлю в мультиварке скороварке Редмонд М110Е. Нарезаем лук и морковку. Выставляем в мультиварке режим "Жарка", добавляем в кастрюлю масло и овощи и обжариваем.
Цукини очищаем от шкурки и нарезаем колечками, добавляем к луку и морковке. Кладём специи. Закрываем и блокируем клапан. Выставляем программу "Тушение Овощи" на среднюю мощность 20 минут. По завершении отключаем режим Подогрев и выпускаем пар.
Перекладываем готовые овощи в форму для погружного блендера и пюрируем до получения однородной массы. Добавляем уксус по вкусу. Икра готова
Цукини очищаем от шкурки и нарезаем колечками, добавляем к луку и морковке. Кладём специи. Закрываем и блокируем клапан. Выставляем программу "Тушение Овощи" на среднюю мощность 20 минут. По завершении отключаем режим Подогрев и выпускаем пар.
Перекладываем готовые овощи в форму для погружного блендера и пюрируем до получения однородной массы. Добавляем уксус по вкусу. Икра готова