Мгновенные маринованные кабачки
| Порции | 4 |
| Время | 30 мин |
| Кухня | Русская кухня |
| Категория | Заготовки и соленья |
| Способ | Классический |
Лучше подольше подержать в маринаде
Загрузите бесплатно!
Patee. Рецепты – это более 45 000 подробных рецептов с фото и видео для iPhone, iPad и Android.
+ Сотни новых рецептов каждый день.
Пищевая ценность на 100 г
Белки 1,13 г
Жиры 3,06 г
Углеводы 3,59 г
Калорийность 42 ккал
Вам нужно
Масла, жиры
| Оливковое масло | 3 ст. л. |
Овощи свежие
| Кабачок | 4 шт. |
Сахар, мёд, соль
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Соль | 0,5 ч. л. |
Соки, воды, напитки
| Вода | 3 ст. л. |
Специи, пряности, добавки
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,5 ч. л. | |
| Перец черный молотый | п/в |
Фрукты, ягоды
| Лимон | 1 шт. |
Шаги приготовления
Шаг 1
| Соль | 0,5 ч. л. | |
| Сахар-песок | 1 ч. л. | |
| Оливковое масло | 3 ст. л. | |
| Лимон | 1 шт. | |
| Перец кайенский (чили) молотый | 0,5 ч. л. | |
| Вода | 3 ст. л. | |
| Базилик сушеный | п/в | |
| Перец черный молотый | п/в |
Из лимона выжимаем сок, добавляем все специи и смешиваем.
Шаг 2
| Кабачок | 4 шт. |
Нарезаем тонкими кружочками.
Шаг 3
Перемешиваем кабачки в маринаде и ставим в холодильник минимум на полчаса, лучше на ночь.